Bagues aux amandes en pâte d'amandes
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Période de repos: 30 min.
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
Recette de bagues aux amandes de massepain
ingrédients
- 200 g de matière première de massepain
- 200g de farine
- 2 petits oeufs
- 100 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre fin
- 2 sucre vanillé
- 1/2 flacon de beurre vanille
- Orangenabrieb acheté de 1/2 orange ou Oranienabrieb fini. Si vous n'aimez pas l'orange, vous pourriez aimer le citron
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 150 g d'amandes en poudre
préparation
- Au mélangeur, le mélange brut de massepain, les œufs, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le beurre vanille et la crème à l’orange frottée.
- Ensuite, la farine, la levure et les amandes sont ajoutées.
- Le tout environ 30 - 40 minutes cool, alors sera un peu plus ferme.
- La pâte est ensuite pulvérisée avec la poche à douille sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Va aussi avec le hachoir à viande, ou on forme de petites boules, celles-ci peuvent également être formées à l'aide d'un petit verre plat situé sous Talern.
- Cuire au four avec un peu de distance les uns des autres.
- Cuire au four à environ 175 degrés pendant environ 10 à 15 minutes, chaque cuisinière cuisant différemment.
- Temps de préparation au total de 1 heure.
- Après refroidissement, vous pouvez le décorer avec une couverture de chocolat, mais je l’ai laissé ainsi.
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