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• Avril 17, 2024

Délicieuses pâtes à la crème de saumon

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 35 min.

Une de mes recettes préférées absolues, rapide, savoureuse et relativement saine!

ingrédients

• 500 g de pâtes avec spaghetti, linguine ou fettuccine
• environ 500 g de saumon frais
• 1 tasse de crème
• 1/2 citron pressé
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• aneth frais
• huile d'olive
• sel
• poivre

préparation

1. Ajouter l'eau des pâtes à ébullition dès que l'eau bout, en ajoutant du sel et des pâtes
2. Pendant ce temps, coupez les oignons et l'ail en petits cubes
3. Couper l'aneth en petits morceaux
4. Couper le délicieux saumon, pas trop petit sinon il se décompose plus vite
5. Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle
6. Faire revenir les oignons un peu plus tard et ajouter l'ail
7. Ajouter le saumon et faire sauter. Attention, pas trop longtemps, sinon ça va s'effondrer!
8. Les nouilles devraient être prêtes entre-temps. Alors égouttez les pâtes et ajoutez le mélange oignon-ail-saumon
9. Maintenant, ajoutez le 1/2 citron pressé, la crème et l'aneth, qui aime peut également ajouter un peu de poivre
10. Remuez et laissez "passer à travers" pendant environ 5 minutes à feu doux
11. Bon appétit :)

PS: remuez bien avant de servir car le saumon aime se cacher dans le plat;)

Pâte au saumon avec une sauce au fromage sublime | Avril 2024