D'abord la recette originale de 1884: Pour préparer du beurre de crabe bien rouge, sortez les crabes cuits, placez-les finement dans un mortier, mélangez-les avec la moitié de la quantité de beurre...
tempsTemps total de préparation: 10 min. ingrédients Saucisse au foie de veau (fraîche du boucher ou emballée) une crème fraîche ou du lait ou de la crème poivre pistaches hachées 1 cuillère à...
Un délicieux plongeon oriental d'aubergines. Peut-être que l'un ou l'autre aime l'essayer. Voici les ingrédients: 2 aubergines 2 orteils d'ail un peu d'huile d'olive un peu de jus de citron...
tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 10 min. Herbes et sauce à l'ail ingrédients 3 jaunes d'oeuf 0,25 L d'huile de tournesol 1 cuillère à café de moutarde 2 pincées de...
tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 10 min. ingrédients 1 concombre 1 avocat 300 à 350 g de crème sure (crème sure ou crème fraîche) 1 cuillère à café d'huile 2 gousses...
tempsTemps total de préparation: 10 min. Plonger pendant la cuisson ou pour des plats méditerranéens ou latino-américains. ingrédients 1 avocat moyen 100 g de crème fraîche 1/4 de pied à l'ail 1...
tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 10 min. ingrédients 1 avocat 1 gousse d'ail Éclaboussure de jus de citron sel poivre préparation Couper l'avocat en deux, retirer...
Une trempette fraîche à la volaille / veau / porc, grillée, rôtie ou à la fondue de viande: ingrédients: avocat Crème Fraiche sel poivre Jus de citron, éventuellement jus d'orange si nécessaire, un...
Au robot culinaire ou au batteur à main, remuez le fromage crémeux crémeux crémeux quelques minutes à vitesse moyenne. Il perd sa "granularité" et devient soyeux et visqueux (plus tard, il devient...
Voici une recette de mayonnaise maison à la saveur de truffe - il est assez facile à préparer, de préférence le plus tôt possible avant de manger. Vous avez besoin de: 175 ml d'huile de tournesol...
