Remplissage durable pour les tartes
temps
Temps total de préparation: 15 min.
Garniture à la crème à l’orange et au citron pour gâteaux et tartes (réfrigérée pendant environ 2 semaines).
préparation
- Placez 80 ml de jus d'orange pressé et 70 ml de jus de citron pressé dans une casserole.
- Ajoutez 3 œufs, 125 g de sucre et 200 g de beurre ramolli et amenez à ébullition en remuant constamment. Laisser refroidir légèrement. Fait.
- Avec cette crème, vous pouvez remplir des tartes, des côtelettes ou des petits pains.
- Si vous recouvrez la surface de glaçage au chocolat, au citron ou simple, tout dure environ 2 semaines (au frais).
