Déjeuner rapide - bac à légumes
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Qui ne le sait pas: vous rentrez chez vous et ZERO Bock a maintenant un merveilleux plaisir à invoquer. Quand je suis rentré à la maison un déjeuner, j'ai regardé dans mon garde-manger et j'ai juste obtenu ce que je voulais.
Voici la recette:
ingrédients
- 1-2 paquets de lait de soja
- Légumes (autant que vous le souhaitez, glissez-vous dans la casserole :-)), je vous recommande les oignons de printemps, puis les poivrons, les carottes, etc.
- Épices d'Extrême-Orient
- 1 poêle (pas trop petite, éventuellement enduite)
- Huile (huile de colza ou de sésame)
préparation
- Vous coupez les légumes à votre guise, en bandes ou en cubes, votre imagination ne connaît pas de limites!
- Vous mettez les oignons de printemps dans la casserole avec l'huile chauffée.
- Laissez-les frire brièvement et ajoutez progressivement le reste des légumes.
- Quand tout a été frit environ 3-5 minutes, ajoutez le lait de soja. Vous pouvez également ajouter une gorgée de lait (normal) pour le rendre plus fluide.
- Goûtez maintenant le "ragoût" aux épices d'Extrême-Orient. Je recommande le curcuma, le curry et les mélanges d’épices asiatiques.
- Faites bouillir la sauce à votre guise, retirez-la du feu et versez-la dans une assiette. Fait!