Déjeuner rapide - bac à légumes

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.

Qui ne le sait pas: vous rentrez chez vous et ZERO Bock a maintenant un merveilleux plaisir à invoquer. Quand je suis rentré à la maison un déjeuner, j'ai regardé dans mon garde-manger et j'ai juste obtenu ce que je voulais.

Voici la recette:

ingrédients

  • 1-2 paquets de lait de soja
  • Légumes (autant que vous le souhaitez, glissez-vous dans la casserole :-)), je vous recommande les oignons de printemps, puis les poivrons, les carottes, etc.
  • Épices d'Extrême-Orient
  • 1 poêle (pas trop petite, éventuellement enduite)
  • Huile (huile de colza ou de sésame)

préparation

  1. Vous coupez les légumes à votre guise, en bandes ou en cubes, votre imagination ne connaît pas de limites!
  2. Vous mettez les oignons de printemps dans la casserole avec l'huile chauffée.
  3. Laissez-les frire brièvement et ajoutez progressivement le reste des légumes.
  4. Quand tout a été frit environ 3-5 minutes, ajoutez le lait de soja. Vous pouvez également ajouter une gorgée de lait (normal) pour le rendre plus fluide.
  5. Goûtez maintenant le "ragoût" aux épices d'Extrême-Orient. Je recommande le curcuma, le curry et les mélanges d’épices asiatiques.
  6. Faites bouillir la sauce à votre guise, retirez-la du feu et versez-la dans une assiette. Fait!

Voilà pourquoi vous devez mettre vos restes de légumes dans la machine à café. | Décembre 2020