Pot paysan rapide
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 45 min.
Ce pot paysan est préparé rapidement et délicieux.
ingrédients
Pour environ 2 portions
- 250 g de pommes de terre
- 250 g de viande hachée
- 50 g de pâte de tomate
- 400 ml de bouillon de légumes
- 1-2 poivrons
- 1 cuillère à café d'herbes mélangées
- Sel, poudre de paprika et poivre
- huile
préparation
- Pelez la pomme de terre et coupez-la en petits cubes
- Nettoyez les poivrons et coupez-les également en cubes.
- Faites frire la viande hachée dans une casserole avec de l'huile, du sel et du poivre.
- Ajoutez les cubes de pomme de terre et les cubes de paprika et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, puis ajoutez le bouillon de légumes. Fermer le pot et cuire environ 5 minutes.
- Ajoutez ensuite la pâte de tomates, le paprika et les herbes et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Remuer de temps en temps
