Feu sans gril plus léger: plus rapide et moins cher à destination
Une fois, j’ai entendu le commentaire suivant: "Je ne comprends pas pourquoi le charbon ne soit pas vendu tout de suite avec un briquet ou un spiritueux." Clairement: parce que vous n'en avez pas besoin!
Voici une méthode du Chili:
Prenez une bouteille de vin ou de bière et placez-la au centre du barbecue. Ensuite, prenez une page de journal et roulez-la dans le sens de la longueur (de préférence en la tournant légèrement). Nouez ensuite autour de la bouteille. Répétez ce processus jusqu'à ce que la bouteille soit entourée de 15 à 20 cm de hauteur ("nœuds de journaux") (plus ou moins en fonction de la taille prévue de l'incendie et de la quantité de charbon). Des morceaux de charbon ou de briquettes sont ensuite posés autour de cette tour, les plus gros morceaux étant plus profonds et plus proches si possible. Lorsque la construction est terminée (au total, un travail de seulement 5 minutes), tirez doucement la bouteille vers le haut (!!!). À l'aide d'une allumette ou d'un briquet, allumez un morceau de papier ou une boule de papier et mettez-le au feu dans la «cheminée en papier» (commencez par le bas).
Normalement, cela devrait suffire pour que les braises brillent rapidement. Sinon, soufflez quelque chose, les tubercules de papier restants brûlent rapidement et les braises sont transférées dans le charbon. Fonctionne garantie et l'indicateur de la semaine remplit également son objectif ;-)
