Poisson et fruits de mer

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Maquereau ma trempette au hareng
Avril 2024

Maquereau ma trempette au hareng

Un moyen peu coûteux et savoureux de raffiner la trempette au hareng. Recette pour 4 personnes: 2 paquets de filets de hareng à la crème 2 tasses de lait 1 pomme 2 oignons sel poivre jus de citron ...

Filet de poisson gratiné aux épinards
Avril 2024

Filet de poisson gratiné aux épinards

Tu as besoin Filet de poisson (goberge, morue, sébaste, etc.) Épinards TK ail tomates cerises Gorgonzola Sel, poivre, chili huile d'olive Comme je cuisine toujours plus ou moins pour le toucher, je...

Moules à la rhénane
Avril 2024

Moules à la rhénane

tempsTemps de préparation: 20 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min Temps total de préparation: 35 min. Recette de moules à la rhénane. Ingrédients pour 4 personnes 2 kg de moules 1 bouteille...

Feuilleté au thon
Avril 2024

Feuilleté au thon

Restauration rapide pour le déjeuner: 4 tranches de pâte feuilletée 1 boîte de thon, égoutter 4 tranches de fromage, fromage haché ou râpé 4 cuillères à soupe de ketchup 2 petites tomates coupées en...

crêpes de saumon au citron
Avril 2024

crêpes de saumon au citron

crêpe 500 ml de lait 250 g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 2 oeufs 1 pincée de sel Mélangez tout sans grumeaux. remplissage: Par crêpe: environ 130g de saumon frais sans peau Zeste de...

Scampi à la sauce à l'ail
Avril 2024

Scampi à la sauce à l'ail

Pour 5 personnes: * 25 langoustines (congelées) * Sel, poivre, persil, ail (au goût) * 1 - 2 oignons * 20 à 40 cl de crème (selon la consistance) préparation: * Décongeler les langoustines et...

Galettes de poisson
Avril 2024

Galettes de poisson "grossier" à partir de saumon bon marché

Le poisson frais le moins cher est ma connaissance du saumon d'Alaska ou du Pacifique unpaniert du congélateur, et je ne parle pas de ces assiettes coupées à la taille dans la boîte, mais des vrais...

Saumon à la moutarde aux câpres
Avril 2024

Saumon à la moutarde aux câpres

Et le voici à nouveau, l'inimitable, unique, insurpassable Raaabe. Oui, inspiré par l'une de mes émissions préférées le samedi à la télévision, j'ai regardé Steffen Sonnenwald mijoter. Et il peut...

Saumon au lit de légumes
Avril 2024

Saumon au lit de légumes

Prenez le - clair - poisson environ 200g par personne Pour le lit de légume, nous avons besoin de: 1 fenouil (ce qui est très important) 1 oignon végétal 2 tomates 2 carottes 1 branche de céleri 3...

Pâtes sur le
Avril 2024

Pâtes sur le "bon"

Même si certains adorent à nouveau (à propos de mon orthographe ou de mes recettes), il me reste encore quelque chose de délicieux pour les "Fäns". Des spaghettis toujours italiens? Non, doit être...