Gaufres moelleuses du gaufrier
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 25 min.
ingrédients
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 3 oeufs
- du lait
préparation
- Tout devrait être à la température ambiante.
- Séparez les oeufs, battez le blanc d'oeuf avec un peu de sucre.
- Mélangez beurre, sucre, farine, levure chimique, jaune d'oeuf.
- Ajoutez du lait. La pâte est encore lourde sur la cuillère.
- Ajouter les blancs d'œufs fermes.
- Si cela est trop épais pour vous, vous pouvez ajouter de l'eau minérale.
- Ne le faites pas trop mince, sinon vous perdrez du goût.
- Cuire le tout par portions dans un gaufrier. Retourne environ 12 pièces.
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