Gel de beurre - goûte comme frais
Le savez-vous aussi? Le beurre est tout, mais vous avez oublié lequel acheter? Ou vous avez le beurre dans le réfrigérateur et il n'est pas consommé immédiatement et est rance au bout de quelques jours ou semaines?
Congelez le beurre fraîchement acheté et décongelez-le toute la nuit avant de l'utiliser. Il n'y a pas de différence de goût avec le beurre frais ....
J'achète mon beurre en stock (4 paquets ou plus!) Et décongèle progressivement.
PS: Je ne veux pas faire de publicité clandestine, mais pour garder le beurre tendre, achetez le beurrier Tupperware. En cela, vous pouvez conserver le beurre "à la température ambiante" sans qu'il ne devienne rance. Fortement promis.
