Congeler la viande hachée

Mon conseil sur la meilleure façon pour un homme (ou une femme) de congeler de la viande hachée. Eh bien, certains diront maintenant: "Le meilleur de tous, pas!", Mais Aldi a déjà du boeuf haché congelé, vous pouvez donc le congeler vous-même.

Mettez la viande hachée fraîche dans un sac de congélation et laissez échapper tout l'air, puis scellez bien (par exemple, avec une soudeuse sous vide si vous en avez une). Ensuite, appuyez sur l’ensemble du sac dans le sac (environ 0,5 à 1,0 cm) et placez-le au congélateur.

L'avantage est qu'il gèle plus vite et dégèle encore plus rapidement (environ une heure de dégel, la durée totale de la bosse beaucoup plus longue). Et l'espace enregistre également dans le congélateur.