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Liquide de congélation: avec des lunettes et des sacs à sandwich
Avril 2024

Liquide de congélation: avec des lunettes et des sacs à sandwich

Je congèle des portions de soupe ou de bouillon d'os en doublant des verres de la taille appropriée avec des sacs à sandwich (bien que je réduise également mon utilisation de produits jetables -...

Congelez la cocotte dans un moule à pâtisserie - le moule sera rapidement disponible
Avril 2024

Congelez la cocotte dans un moule à pâtisserie - le moule sera rapidement disponible

Il prépare sa cocotte préférée sous sa forme originale, par exemple. verre, céramique ou métal résistant au four. Avant de superposer la cocotte, une feuille d’aluminium épaisse (de différentes...

Geler les herbes - Maintenant vite - et économiser
Avril 2024

Geler les herbes - Maintenant vite - et économiser

Pourtant, vous obtenez des herbes fraîches assez bon marché sur le marché. Obtenez un accès rapide avant qu'ils ne deviennent même plus chers. J'achète toujours une crevette géante au persil, à...

Geler les muscles
Avril 2024

Geler les muscles

Chaque année, juste avant Noël, je fais moi-même mes muscles, c'est ce que je sais du domicile de mes parents - les muscles ne sont que l'un d'entre eux. Parce que je les aime tellement, cette...

Pré-cuire les courgettes pour la congélation au four
Avril 2024

Pré-cuire les courgettes pour la congélation au four

Les courgettes ont une saveur très spéciale et un goût merveilleux si vous les pré-séchées au four. Trancher finement les jeunes courgettes avec la coquille, éplucher les grandes et plus vieilles...

Congeler des pommes
Avril 2024

Congeler des pommes

Peut-être que cette astuce n’est pas nouvelle, mais aujourd’hui, j’ai reçu les premières pommes de mon voisin. Il y a le premier strudel aux pommes, et après que les pommes fraîches ne durent pas...

Le zeste de citron et le parmesan toujours frais à portée de main
Avril 2024

Le zeste de citron et le parmesan toujours frais à portée de main

Surtout en été, vous aimez utiliser du jus de citron frais. Il y a quelques bols qui ne sont pas toujours utilisés immédiatement. Les gousses de biocitrones exprimés peuvent être parfaitement...

Geler les raisins de Corinthe afin qu'ils soient dispersables
Avril 2024

Geler les raisins de Corinthe afin qu'ils soient dispersables

Si vous congelez des groseilles rouges, je recommande un petit effort - deux minutes de travail supplémentaire - pour qu'elles soient prêtes à être utilisées. C'est comme ça Après avoir lavé et...

Congeler la levure fraîche
Avril 2024

Congeler la levure fraîche

Il y a environ 30 ans, nous avons eu l'idée de faire notre propre pain. Très vite, j'étais fatigué d'acheter la levure fraîche à chaque fois. Quelque part, j'ai lu que la levure est l'une des...

Gel de gâteaux aux prunes / gâteaux aux prunes
Avril 2024

Gel de gâteaux aux prunes / gâteaux aux prunes

Maintenant c'est la saison des prunes. Hier, j'ai reçu 20 kg de prunes de mon arbre. Après 18 bocaux à confiture, il était temps de cuire. Mais que faites-vous avec le gâteau aux prunes? Oui, je...