Fruit Quark avec une différence
Comme je manque souvent (à cause d'un petit budget) de yaourts et de quarks au goût de fruits, j'ai recours à une méthode simple en cas d'urgence et je me fais un quark "avec goût".
Pour cela, je prends la nature ordinaire des quarks. Que ce soit à moitié gras ou non, c'est à vous de décider.
Pour rendre le fromage un peu plus crémeux, j'ajoute toujours un soupçon d'eau minérale gazeuse. Le dioxyde de carbone rend le quark crémeux comme un yaourt.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un petit coup d’eau minérale et un trait de crème. Donc, il est également plus doux dans le goût.
Maintenant, je donne selon le goût et la quantité 1 à 3 cuillères à soupe de confiture ou 1,5 à 2 cuillères à soupe de sirop dans le fromage blanc et mélangez bien le tout.
Quark avec du miel a aussi bon goût.
Ainsi, vous pouvez vous faire un quark "avec goût".
Comme il existe des variétés de sirop délicieux et sans sucre (sans sucre ajouté), vous pouvez pimenter n'importe quel yaourt ou fromage blanc.
Personnellement, j'aime bien le sirop aux herbes pomme et à la framboise.
Fabriqué avec de la confiture, un fromage cottage au "Hiffenmark" a très bon goût.
Hiffenmark est un nom franc pour la confiture d'églantier. Vraiment délicieux dans le yaourt ou le fromage blanc. Il n'y a pas toujours tout sur le pain.
