Pâte de gingembre et d'ail - toujours en stock

Si vous aimez la cuisine asiatique / indienne, vous avez souvent besoin de gingembre et d'ail. Mais chaque fois que vous en avez besoin, vous n'avez pas de gingembre frais.

Prendre:
Le gingembre et l'ail, pelés à parts égales d'environ 50 g, se réduisent en purée dans la machine à usage domestique avec un peu d'eau.

Placez une petite cuillère à thé sur une feuille transparente avec une cuillère à thé et congelez au congélateur. Plus tard, conservez les boulettes de gingembre et d’ail congelées dans un sac pour congélateur.
La quantité d'une demi-cuillère à thé est souvent suffisante pour un repas de 4 personnes. Et vous avez toujours du gingembre ail en stock. Rapide à la main, le pelage gênant est éliminé ...;)

Comment Conserver l'Ail Frais au Congélateur / Truc & Astuce, Facile & Rapide | Novembre 2020