Glace au gingembre: glace vanille au gingembre frais
Hossa, une glace incroyablement forte que je viens de "créer". La bonne glace à la vanille de Ch ... mo. Dans le conteneur de 1 litre, j'en ai pris environ un tiers. C'est agréable et crémeux et léger. Ensuite, j'ai coupé autant de gingembre frais qu'il y aurait environ 3 grosses gousses d'ail. Le gingembre pelé finement, puis pressé à travers le presse-ail. Les petits vers tombent dans la glace. Remuer doucement la glace et manger. Ce à quoi je ne m'attendais pas: les morceaux de gingembre gèlent immédiatement légèrement, deviennent vifs. En bouche, il fond à nouveau et développe la netteté que j'aime tant.
Les résidus, qui sont un peu ligneux et sont restés dans le tamis du presse-ail, ont été grattés et brassés avec environ 1 litre d’eau bouillante. Cela vous donnera le verre du soir. Donc tout est utilisé.
Je vous souhaite beaucoup de plaisir avec Ginger-Ice.
