Goulache de grand-mère
temps
Temps de préparation: 2 heures
Vous avez besoin de:
ingrédients
- 500 g de goulache de porc
- 1 gros oignon
- 1/2 tube de pâte de tomate
- 1-1,5 c. À thé d'épices de goulache
- 5 cuillères à soupe de farine
- 2 cubes de soupe
préparation
Faire frire les oignons et la viande de goulache, saupoudrer de 5 cuillères à soupe de farine, ajouter la purée de tomates et l'épice de goulache. Bien mélanger.
Ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit couverte.
Laisser mijoter pendant 1 heure et demie à 2 heures en remuant encore et encore. Une demi-heure avant l'ébullition, ajouter les cubes de soupe et bien mélanger.
Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre bouillies.
