Goulache de grand-mère

temps

Temps de préparation: 2 heures

Vous avez besoin de:

ingrédients

  • 500 g de goulache de porc
  • 1 gros oignon
  • 1/2 tube de pâte de tomate
  • 1-1,5 c. À thé d'épices de goulache
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 2 cubes de soupe

préparation

Faire frire les oignons et la viande de goulache, saupoudrer de 5 cuillères à soupe de farine, ajouter la purée de tomates et l'épice de goulache. Bien mélanger.
Ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit couverte.

Laisser mijoter pendant 1 heure et demie à 2 heures en remuant encore et encore. Une demi-heure avant l'ébullition, ajouter les cubes de soupe et bien mélanger.

Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre bouillies.

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