Graupennudelsalat
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
La plus petite nouille qui existe s'appelle Graupe et consiste en blé dur. Graupen se trouve sur l'emballage de Birkel. Ne pas confondre avec la semoule.
La salade de nouilles aux raisins est chaude ou froide.
ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 cuillères à soupe de nouilles à l'orge
- 100 ml d'eau
- bouillon de légumes
- Origan, poivre noir, curcuma, persil
- un peu d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de cubes de carottes
- 1 cuillère à soupe de cubes de courgette
- 1 olives noires coupées en dés
- 1 cuillère à soupe de cubes de paprika rouge
- 1 cube d'oignon enrobé
préparation
Apportez de l'eau avec du bouillon au goût et des épices avec de l'huile d'olive à ébullition.
Ajouter les nouilles et les petits légumes coupés en dés, amener à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 minutes au niveau le plus petit de la cuisinière électrique. Fait.
Astuce: pour affiner un peu de pâte de tomate avec remuer.
J'aime toujours faire le tout dans de petits moules.
S'adapte à tous les poissons, viandes, volailles ou simplement en salade végétarienne pour en profiter, bien entendu, il faut en augmenter la quantité.
