Ragoût de haricots verts (végétalien)
ingrédients
- environ 500 g de haricots
- 5-6 pommes de terre
- 1 bouquet de bouleaux
- 1 litre d'eau, bouillon de légumes, sarriette, sel et poivre
préparation
Nettoyez et coupez les haricots. Laver et couper en dés les pommes de terre, les légumes verts et les dés. Faire sauter brièvement dans une casserole avec 2-3 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre et sarriette et ajouter de l'eau. 1-3 cuillères à café de bouillon de légumes (Plv.) Ou 2 cubes. Cuisiner, c'est fait.
Simple, savoureux, léger et végétarien.
