Croustade de champignons au jambon
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 1 heure 5 min.
En entrée, en collation, avec une salade un petit dîner - une croustade de champignons au jambon est polyvalente et facile à préparer:
ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée (TK)
- 200 g de jambon cuit
- 200 g de champignons
- 100 g d'emmental râpé
- 1/4 L de crème
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de beurre
- Sel et poivre
préparation
- Lubrifiez un moule à ressort de 26 po et placez-le sur la pâte feuilletée, tirez vers le haut.
- Couper les champignons en feuilles (pas trop minces) et les faire revenir au beurre brièvement et légèrement, couper le jambon en lanières et mélanger à la fois avec de l’Emmental et verser sur la feuille de pâte.
- Battez la crème avec les œufs, salez, poivrez et versez dessus.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 45 minutes à 200 degrés, pour ne pas foncer.