Loco hawaïen moco
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
La recette est pour ceux qui ont faim mais qui ont peu d’argent et de temps pour magasiner et cuisiner. Et aussi quelque chose d'autre que les pâtes, les frites ou les pizzas veulent manger. Les ingrédients sont disponibles dans presque tous les supermarchés.
ingrédients
- 2,0 L d'eau pour le riz
- 2 sacs de sac de cuisson riz
- 0,5 L d'eau pour la sauce
- 2 pckg. Sauce
- 4 hamburgers (TK-Patties, alternativement: 400-500 g de boeuf haché frais)
- 2 cuillères à café de sel
- 4 oeufs (5 oeufs avec du boeuf haché)
préparation
- Ajoutez les 2 cuillères à café de sel aux 2 litres d'eau et amenez à ébullition. Ensuite, mettez le sac de riz dans la casserole et faites cuire à feu doux. Le riz est cuit lorsque les sacs de riz remontent à la surface de l'eau (après environ 20 minutes). Égoutter les sacs dans la passoire.
- Mettez un demi-litre d'eau dans une petite casserole et amenez à ébullition. Lorsque l'eau bout, incorporer les deux sachets de sauce et passer au feu doux après 1 minute.
- Ou réchauffer les résidus de sauce du dernier rôti.
- Faites frire les 4 galettes de hamburger dans une casserole.
- Si vous n’avez pas de pâtés au TK, vous pouvez également mélanger de 400 à 500 g de boeuf haché frais à un œuf, faire 4 pâtés à plat et les faire revenir à la poêle.
(S'il vous plaît, s'il vous plaît, ne faites pas de "petits pains à la saveur de viande" comme dans ce pays d'habitude, appelez des boulettes de viande - alors n'utilisez pas de petits pains, d'oignons, de poivre ou de sel!)
- Ensuite, préparez les œufs au plat frits (ainsi, les œufs en morceaux) dans la casserole.
Répartir le riz dans les assiettes, déposer 2 galettes de hamburger sur le lit de riz par assiette et garnir d'une grande quantité de sauce. Pour la garniture, placez un œuf au plat sur chacune d'elles (sur la photo, elles sont saupoudrées de paprika). Fait!
Bien que la recette originale hawaïenne ne fournisse qu'une sauce simple, elle est ouverte aux variations dans toutes les directions. J'aime aussi raffiner la sauce avec de la crème, des oignons grillés, des champignons, du cumin et / ou un petit (!) Coup de vin rouge ou de sherry.
En accompagnement, un concombre ou une salade de chou fraîche a très bon goût - ou le «salade de chou» de KFC (s'il en existe un à proximité). Bon appétit!
