Épices maison

Puisque les produits fixes sont trop chers pour moi, la plupart d’entre eux sont identiques et ils dégagent également du glutamate, etc., je préfère les stocker moi-même.

par exemple, pour viande hachée ou en tranches

2 cuillères à soupe de paprika (rose)
8 c. À soupe de poivrons
5 cuillères à café de sel
5 cuillères à café de poivre moulu
5 c. À thé de marjolaine
5 cuillères à café de curry (pas très épicé) mais aussi une question de goût
du piment et du cumin écrasés


Mettez ce mélange dans un bouchon à vis et agitez.

Pour environ 500 g émincés, environ 4 cuillères à soupe de ce mélange d’épices sont suffisantes.

Pratiquement, je trouve quelque chose pour les caravanes, les appartements ou tout simplement pour gagner du temps pour la maison.

Epices en poudre faits maison ♥ qualité crue ♥ | Mars 2024