Schnaps à la vanille et à la mangue faits maison
J'aime les liqueurs douces et fruitées et la mangue, car malheureusement je n'ai pas encore trouvé de schnaps à la mangue (vanille) convenables dans le magasin, je les prépare moi-même.
Prendre:
- 1 bouteille (1 L) de nectar de mangue bien épais (teneur en fruits min. 35%)
- 2 mangues mûres
- 1 bouteille de vodka
- 1/2 gousse de vanille
- Brew 1 - 2 cuillères de sucre (en fonction de la façon dont vous l'aimez mignon)
préparation
Tout d'abord, vous épluchez et coupez les mangues en dés, puis elles sont bouillies avec le nectar et la 1/2 gousse de vanille. Sortez ensuite la gousse de vanille et la purée, assaisonnez au goût et ajoutez du sucre de brassage. Laisser refroidir un peu, ajouter la vodka, bien mélanger, laisser refroidir et mettre dans des bouteilles propres.
Ce sera bien 3 bouteilles de schnaps. Ceci est maintenant stocké dans le Kühli et tient pendant deux bonnes semaines, au moins il n'a jamais été avec nous;)
Et qui n'aime pas la vanille. laisse-la partir.
