Sucette orange faite maison avec des marguerites
temps
Temps total de préparation: 15 min.
Ces délicieuses sucettes à l'orange avec marguerites peuvent être préparées facilement et rapidement!
Un ami m'a donné une recette de sucettes à l'orange et je les ai essayées hier et nous avons été ravis. Pour la première fois, c'est très facile et le meilleur, vous savez ce qu'il y a à l'intérieur. Pas d'arôme, pas d'additifs, etc.
J'avoue que les pâquerettes ne sont pas aussi réussies. Je ne les ai probablement pas enfoncés correctement ou simplement lavés trop longtemps, mais ils étaient délicieux pour le premier essai de toute façon.
Si vous ne voulez pas de fleurs à l'intérieur, vous pouvez simplement les laisser de côté. Je trouvais cela très mignon comme décoration et autre chose. En plus, les pâquerettes sont très saines et on peut manger sans hésiter (bien lavées). Les fleurs sont pleines de vitamine C, de potassium, de calcium et de magnésium.
De temps en temps, je fais un sandwich, enlève les tiges, lave les fleurs et pose le pain sur ma tête. (Toujours enlever les tiges) Goût très bon, ou dans la salade avec pur.
Maintenant pour la recette actuelle:
ingrédients
- papier de cuisson
- Tiges de sucettes ou de simples brochettes de chachlik
- environ 250 g de sucre
- 6-7 cuillères à soupe de jus de fruits (jus d'orange)
- 1 cuillère à soupe de poudre ou de glucose
préparation:
- Placez le papier sulfurisé sur une surface plane et plane et étendez quelques petites bouffées de sucre en poudre sur le dessus.
- Ensuite, vous prenez un petit tube rond (une bougie chauffe-plat va aussi) et vous appuyez sur les piles, de sorte qu'une forme ronde se forme et que le sucre liquide ne puisse plus fonctionner plus tard. Si vous ne voulez pas forcément le faire tourner, vous pouvez aussi laisser le sucre en poudre et tout de suite distribuer le liquide sur le papier sulfurisé.
- Lavez bien les fleurs et retirez les tiges.
- Maintenant, prenez les brochettes et placez-les soigneusement dans les petits creux.
- Tous les ingrédients restants sont maintenant placés dans une casserole revêtue et cuits à feu moyen. Remuez toujours bien avec une cuillère en bois, pour que le sucre se répande bien et ne brûle pas. Je ne peux pas vous donner une heure précise, mais vous pouvez voir la cohérence quand c'est fait. Donc 8-9 minutes, je suppose, ça devrait être facile à cuisiner. Si le liquide est encore trop liquide, ajoutez un peu de sucre.
- Lorsque vous avez terminé, mettez-en une partie dans les moules à glaçage et insérez la fleur.
- Étendez ensuite un mélange de sucre dessus pour que la fleur se trouve bien au milieu. Maintenant, laissez sécher pendant la nuit et cuite.
Je sais que cela ressemble à beaucoup de travail, mais ce n'est pas le cas!
