Friteuses à air chaud dans le test et la comparaison

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vainqueur du test
modèle De'Longhi Multifry FH 1396
De Longhi Multifry FH 1396
Friteuse Duronic Jet AF1
Friteuse à air chaud Duronic AF1
Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
Tefal ActiFry Genius FZ7600
Tefal ActiFry Genius FZ7600
puissance élément chauffant supérieur: 1400 W; élément chauffant inférieur: 1000 W 1500 W 2225 W 1350 W
masse 40,5x32,5x29 cm 31x23x25 cm 43,3x32,1x31,5 cm 39,1x39,1x26 cm
poids 6,3 kg 7 kg 8,10kg 4,08 kg
Capacité du panier 1,7 kg de pommes de terre fraîches; 1,5 kg de frites surgelées 2,2 l 1,4 kg 1,2 kg
Système de chauffage à air pulsé 2-in-1-technologie Technologie de recirculation à grande vitesse Technologie Twin TurboStar Système Surround Chauffage
agitateur oui aucun aucun oui
couleur blanc noir noir blanc
Matériau du boîtier plastique Polypropylène PP La majorité des parties visibles du boîtier sont en PP. plastique
Matériel des containers en aluminium avec revêtement antiadhésif en acier froid avec revêtement en émail en acier avec peinture alimentaire en aluminium avec revêtement antiadhésif résistant aux rayures
Accessoires inclus y compris 1 tasse à mesurer; 2 livres de recettes, 2.Schüssel à fond lisse (sans mandrin pour élément agitateur) et grille en acier inoxydable y compris livre de recettes et tapis résistant à la chaleur y compris livre de recettes et séparateur de paniers y compris livre de recettes et cuillère de dosage ActiFry
Interrupteur marche / arrêt oui aucun oui aucun
fenêtre oui aucun aucun oui
lave-vaisselle en toute sécurité les deux conteneurs Toutes les pièces sauf le cas Pan, panier et coupe graisse Bras de mélange, couvercle, récipient, filtre, anneau et cuillère
Prix ​​sur Amazon 214,99 ? 79,99 ? 215,99 ? 143,96 ?
avantages · Un appareil moderne et très attrayant
· Possède un double système de chauffage (élément chauffant inférieur et supérieur), assez puissant!
· A un élément agitateur et un couvercle transparent
· Beaucoup d'accessoires!
· Facilité d'utilisation (via un panneau de commande numérique) et nettoyage
· Le meilleur résultat alimentaire!
· Friteuse à air chaud décente pour peu d'argent
· Bel appareil au design rétro, construit extrêmement robuste
· Assez compact
· Formation subtile d'odeurs
· Opération facile (maintenu très minimaliste) ainsi que le nettoyage



· Semble extrêmement stable, moderne et élégant
· Une des friteuses à air chaud les plus puissantes du test
· La casserole avec le panier se trouve dans le tiroir, qui fonctionne sur des rails en métal, ce qui est pratique!
· Facilité d'utilisation (par affichage numérique) et nettoyage
· Donne une très bonne impression, a l'air chic
· Pèse beaucoup moins que les autres friteuses à air chaud
· A un élément agitateur et un couvercle transparent
· Facilité d'utilisation (grâce à un écran LCD intégré); y compris? wok? et "plats internationaux"
· Formation subtile d'odeurs
inconvénients · Prix un peu trop élevé.
· Développe de fortes odeurs de friture + formation de vapeur!
· Le couvercle de l'appareil chauffe
· Besoin de beaucoup d'espace dans la cuisine!

· Le plateau et le panier qu'il contient oscillent légèrement lors de l'insertion.
· Pendant la préparation du repas, la surface devient très chaude.
· Le deuxième appareil le plus dur du test
· L'appareil n'a pas de bras agitateur!
· Prix relativement élevé
· La formation d'odeurs et de vapeurs était très forte.
· N'a pas d'instructions d'utilisation détaillées ni de bras mélangeur!
· L'appareil semble assez costaud et relativement lourd!
· Pas très bon marché
· Le couvercle est relativement lâche
· Les restes s'accumulent souvent derrière le mélangeur ou directement sur le mélangeur. La nourriture ne peut pas être facilement retirée par les bords arrondis de la casserole!
- Il manque un manuel d'utilisation détaillé sous forme de texte
- Les surfaces sont devenues très chaudes!
Pour le résultat de la friture Pilons de poulet épicés (35 min):
Croustillant à l'extérieur, l'intérieur de la viande était tendre et tendre. Les meilleures cuisses de poulet dans tout le test.
Frites maison (20 min):
Étaient délicieux. Avait une belle couleur marron doré et n'étaient pas brûlés. Les petits morceaux étaient croustillants, les plus gros? un peu plus paresseux, mais toujours très savoureux!
Légumes rôtis (17 min):
Était épicé juste et était délicieux! Les aubergines étaient molles à l'intérieur et même un peu crémeuses. Les beignets de paprika et de courgettes étaient croustillants!
Pilons de poulet épicés (40 min):
Super délicieux et cuit, n'ont pas nagé dans l'huile et étaient encore juteux, malheureusement pas eu de peau croustillante
Frites maison (25 min):
intérieur bon et légèrement ferme, légèrement bronzé à l'extérieur, pas gras; avait un film d'huile sur la surface. Ils ont juste goûté excellent, juste n'étaient pas vraiment croustillants!
Légumes rôtis (20 min):
Sont devenus fantastiques; les morceaux de courgettes, de carottes et de paprika étaient super croustillants!
Cuisses de poulet épicées (30 min):
La peau était vraiment nette et pas grasse, la viande était assez juteuse, ils sont magnifiques et très savoureux!
Frites maison (25 min):
Certains stylos de pomme de terre étaient très bruns. En général, les frites étaient plutôt molles et avaient un film d'huile à la surface.
Légumes rôtis (20 min):
semblait parfait de l'extérieur; Malheureusement, aucune variété de légume n'était vraiment croustillante. Dans l'ensemble, le plat était très délicieux!
Pilons de poulet épicés (35 min):
Étaient délicieux, savoureux et vraiment tendres à l'intérieur. Dehors, ils étaient gentils et croustillants et presque sans gras.
Frites maison (21 min):
Étaient à l'intérieur et à l'extérieur brun doré, n'étaient pas croustillants, n'avaient pas de film d'huile sur la surface. Ils étaient délicieux quand même!
Légumes rôtis (16 min):
Était croustillant, aromatique et vraiment appétissant. C'était juste bon!
Disponible sur Amazon

De'Longhi Multifry FH 1396
Au produit

Friteuse Duronic Jet AF1
Au produit


Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
Au produit

Tefal ActiFry Genius FZ7600
Au produit

Contenu du rapport de test

  1. Informations générales sur les friteuses à air chaud
  2. Avantages et inconvénients d'une friteuse à air chaud par rapport à friteuse classique
  3. Recettes de test de friteuses à air chaud
  4. Avant la première utilisation
  5. Quatre friteuses à air chaud dans le test de comparaison
    • Duronic Jet Fryer? AF1
    • Airfryer XXL HD9652 / 90 de Philips Avance Collection
    • Tefal ActiFry Genius FZ7600
    • De'Longhi Multifry FH 1396
  6. Notre résultat de test

Informations générales sur les friteuses à air chaud

Une friteuse chaude peut être une alternative plus saine et en même temps délicieuse à une friteuse traditionnelle. Littéralement, une friteuse à air chaud ne peut pas frire, frire? décrit généralement le processus de préparation des aliments contenant beaucoup de graisse. La différence réside dans le fait que les ingrédients frais sont cuits dans une friteuse à air chaud au lieu d’huile chaude à l’air chaud. Signifie: La? Friture? selon le principe de l'air chaud permet la préparation de plats avec un minimum de graisse.


Une friteuse à air chaud fait plus penser à un four à convection, mais plus compacte et consomme moins d'énergie qu'un four ordinaire. Que ce soit des frites, du poulet, des courgettes ou des bananes, des fruits de mer ou du poisson grillé, tout peut être allégé, savoureux et incroyablement aromatique! Dans les aliments ainsi préparés, il reste plus de vitamines. De plus, les repas d'une friteuse à air chaud ont tendance à conserver leur saveur naturelle car ils sont frits sans grande quantité d'huile.

Avec une Heißluftfritteuse, vous pouvez non seulement rôtir, griller ou cuisiner, mais aussi cuire au four. Des gâteaux, des pizzas ou du pain peuvent également être cuits dans une friteuse à air chaud!

Avantages d'une friteuse à chaud par rapport à une friteuse à graisse traditionnelle:

  • Avec une Heißluftfritteuse, vous pouvez préparer vos plats préférés avec seulement un peu d'huile, ce qui vous permet d'économiser de l'argent. La nourriture a toujours un goût délicieux. Les frites ont donc le goût de pommes de terre et non d’huile grasse. Il est évident que c'est beaucoup plus sain.
  • Comparée à une friteuse normale, une friteuse puissante ne dégage pas une odeur de fumée lourde. Logiquement, ça sent la nourriture, parfois même très intense, mais pas aussi forte qu'une "normale"? Fryer.
  • La nourriture est préparée par une circulation d'air constante et chaude. Les brûlures causées par les projections d’huile peuvent être évitées. De plus, avec des poignées supplémentaires, vous pouvez éviter certaines blessures.
  • Flexible pour la cuisson, la cuisson et la cuisson. Dans certains modèles, vous pouvez même préparer différents plats en parallèle à l'aide d'un séparateur.
  • Un tel appareil permet également d'économiser de l'électricité: une friteuse ordinaire consomme beaucoup plus d'énergie pour chauffer l'huile qu'une Heißluftfritteuse à principe à air chaud.
  • Autre avantage: en ce qui concerne le nettoyage, une friteuse à air chaud est beaucoup plus pratique qu'une friteuse conventionnelle. Étant donné que peu d’huile est utilisée ici, il n’est pas nécessaire de retirer les taches d’huile épaisse après la préparation du repas. De plus, vous n'avez pas à vous soucier de la façon de vous débarrasser de la graisse de friteuse restante de manière appropriée et respectueuse de l'environnement.

Inconvénients par rapport à une friteuse classique:

  • Dans une friteuse à air chaud, les aliments ne sont pas aussi croustillants que ceux cuits à l'huile.
  • La plupart des appareils de ce type sont assez chers.
  • Si vous voulez des aliments frits classiques, tels. Les frites, préparées dans une friteuse chaude, durent beaucoup plus longtemps qu'une friteuse traditionnelle jusqu'à ce que les frites soient prêtes.

Recettes de test de friteuses à air chaud

Nous avons préparé notre nourriture avec très peu d’huile dans les friteuses à air chaud! Nous avions les fenêtres de la cuisine ouvertes sur tous les équipements de test pendant leur fonctionnement.


Cuisse de poulet épicée:

  • 2 grandes cuisses de poulet d'environ 550 g
  • Assaisonnement pour poulet frit
  • Huile d'olive 2 cuillères à soupe

Mélangez une marinade avec de l'huile d'olive et un peu de sel d'assaisonnement pour poulet frit. Mettez cette marinade sur les pilons de poulet et laissez-la tremper au réfrigérateur pendant 30 minutes. Après 30 minutes, placez dans la friteuse à air chaud.

Frites maison:

  • Pommes de terre environ 500 g
  • ½ cuillère à soupe d'huile d'arachide
  • sel

Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en pommes (de préférence pas trop fines). Laisser dans l'eau froide pendant environ 30 minutes. Videz l'eau et séchez les frites avec un essuie-tout Zewa. Placez les frites dans une friteuse chaude et saupoudrez-les uniformément d'huile. À la toute fin, lorsque les frites sont cuites, vous pouvez les saler!

Légumes grillés:

  • Poivron rouge ½
  • Tomates cerises 100 g
  • Oignon rouge ½
  • Courgette ½
  • Aubergine ½
  • Petites carottes 50 g
  • sel
  • Herbes italiennes
  • paprika
  • Huile d'olive ½ cuillère à soupe

Épluche et coupe les légumes. Mélangez le sel, les herbes italiennes, le paprika et l'huile d'olive. Verser le mélange sur les légumes. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés!

Avant la première utilisation

Chaque friteuse à air chaud doit être préparée avant sa première utilisation. Tout d'abord, vous devez retirer tous les autocollants de l'appareil. Étant donné que la plupart des appareils techniques dégagent une odeur forte et désagréable, en particulier lors de la première utilisation, il est recommandé de chauffer la friteuse à air chaud sur le balcon ou devant une fenêtre largement ouverte à haute température afin de permettre la première odeur de plastique ou de produits chimiques. laisser Après refroidissement, chaque appareil doit être nettoyé à fond selon les instructions.

Duronic Jet Fryer? AF1

La friteuse Jet - AF1 a été gracieusement fournie par Duronic pour les tests!

Duronic Jet Fryer AF1 Friteuse à air chaud

caractéristiques:

Prix ​​chez amazon.de: 79.99? (y compris livre de recettes et tapis résistant à la chaleur); Puissance: 1500 W; Poids: 7 kg; Dimensions: 31 x 23 x 25 cm; Couleur: noir; Capacité du panier: 2,2 l.

Procédure de test et caractéristiques positives:

Si vous voulez une friteuse à air chaud décente pour peu d’argent, vous serez satisfait de cette sélection! La friteuse Jet est un appareil magnifique et mignon au design rétro avec une peinture noire brillante. La friteuse à air chaud utilise la technologie de circulation d'air à grande vitesse, qui permet une préparation des aliments plus rapide et plus saine. Tous les ingrédients circulent donc de toutes parts avec de l'air chaud. De plus, vous avez besoin de très peu d’huile par utilisation! L'appareil est extrêmement robuste. L'ensemble du boîtier est en polypropylène PP, le manche en acrylonitrile butadiène styrène et en fonte d'aluminium. L'intérieur était en acier froid avec un revêtement en émail. La calandre est en acier inoxydable. Bien que n'étant pas particulièrement légère, la friteuse à air chaud est assez compacte et prend donc moins de place que les autres testeurs. Elle ne glisse pas et se tient debout. Le panier est légèrement plus petit que les autres modèles de test, pour un maximum de 2 personnes, le volume est tout à fait suffisant! La friteuse Jet est très minimaliste: elle possède un contrôle de la température avec affichage de la température et une minuterie limitée à 30 minutes maximum. Vous pouvez régler la température souhaitée (80 ° C à 200 ° C) et la minuterie manuellement. En bas se trouve un chemin de câbles pour fixer facilement le câble. Bien que la friteuse à air chaud puisse être utilisée très facilement, il y a bien sûr un manuel d'instructions dans la boîte pour tous les cas. Elle est facile à comprendre et multilingue. Étant donné que l’appareil est si simple et ne dispose pas d’affichage avec des fonctions supplémentaires, un contrôleur de temps et de température permettant d’allumer / éteindre la friteuse à air chaud était suffisant. Un bouton d'alimentation supplémentaire nous n'avons pas manqué dans ce cas. Un tapis résistant à la chaleur et un livre de cuisine ont également été inclus.

La friteuse à air chaud Duronic est polyvalente: vous pouvez tout faire? de délicieuses frites aux rouleaux de printemps? préparer faible en gras. Surtout, l’appareil n’est pas bruyant: lors de la mise en service, vous entendez uniquement le minutage activé. Bien sûr, la friteuse à air chaud sans odeur en fonctionnement n’est pas: comme l’autre Heißluftfritteusen, elle sent la nourriture préparée, mais elle est très discrète! Par rapport à certains concurrents, l’AF1 diffuse l’odeur mais pas la même chose dans toute la maison! Lors de sa première utilisation, la friteuse Jet sentait également un peu technique. Après le court temps de préchauffage à la température la plus élevée, l'odeur technique avait disparu!

Lors de la première utilisation, après le nettoyage et le chauffage, nous avons commencé à préparer les aliments. La casserole que nous avons retirée facilement et remplie le panier intérieur en maille avec les ingrédients. Une fois que la casserole avec le panier inséré et rempli a été insérée dans la friteuse à air chaud, nous avons réglé la température souhaitée et la minuterie. Pendant la cuisson, nous avons seulement remarqué une odeur de nourriture aromatique et aucune vapeur.Nous l’avons bien perçu, car cela ne créait pas de brouillard dans la cuisine. Les légumes, les pilons de poulet et les frites étaient parfois secoués par nous pendant la cuisson. Lorsque la minuterie a été annoncée, malheureusement, tous les plats n'étaient pas prêts. Ce n'était pas un gros problème pour nous, car vous pouvez prolonger le processus en tournant manuellement le minuteur. Une fois que nous étions certains que notre nourriture était prête et que la friteuse était fermée après le temps imparti, nous avons placé la casserole sur la surface résistante à la chaleur et goûté les plats que nous avions préparés. Si vous souhaitez retirer les aliments du panier, vous pouvez ouvrir le plateau en appuyant sur le bouton de dégagement!

Pour le résultat de la friture:

Cuisses de poulet épicées:

Premièrement, nous avons mariné nos deux grosses cuisses de poulet. Pendant que les pilons de poulet étaient au réfrigérateur, nous avons préchauffé la friteuse Duronic à 200 ° C. Ensuite, les pilons de poulet ont été placés dans le panier et cuits à 200 ° C pendant 10 minutes. Après ces 10 minutes, nous avons un peu secoué le poulet dans le panier, réduit la température à 150 ° C et cuit encore 20 minutes (un peu plus longtemps car nos cuisses de poulet étaient assez grosses). Malheureusement, les cuisses de poulet n'étaient pas prêtes après 20 minutes supplémentaires à 150 ° C. Nous les avons donc cuites pendant 10 minutes supplémentaires à 160 ° C. Cette fois, après les 10 dernières minutes, ils avaient enfin fini! Au total, nous avions besoin de 40 minutes (sans préchauffage) pour nos pilons de poulet épicés. Par conséquent, nous aimerions vous donner un indice: si vous préparez de gros pilons de poulet avec la friteuse Duronic Hot Air, la température chutera de 200 ° C à 160 ° C au lieu de 150 ° C. C'est comme ça qu'ils se font plus vite!

Après la préparation, nous avons goûté les pilons de poulet. Ils étaient délicieux et cuits. Ils ne nageaient pas dans l'huile et étaient encore juteux. La seule chose que nous avons remarquée, c'est que les cuisses de poulet n'avaient pas de peau croustillante. Mais dans l’ensemble, ils ont vraiment goûté!

Frites maison:

Nous avons mis les pommes de terre préparées dans la casserole préchauffée. Entre temps, nous avons secoué les frites deux fois. Après 25 minutes, nos frites maison étaient prêtes. Quand ils ont fini, nous les avons assaisonnés avec du sel.

Les frites étaient vraiment bonnes: elles étaient bonnes à l'intérieur et un peu fermes, légèrement bronzées à l'extérieur. En plus, ils n'étaient pas gras du tout! Contrairement aux frites surgelées, les frites fraîchement préparées avaient un film spécifique à la surface. Ils ont juste goûté excellent, juste n'étaient pas vraiment croustillants! Mais il est déjà clair pour vous que les frites de la friteuse chaude ne sont pas aussi croustillantes que celles de la friteuse classique. Pour rendre les frites très croquantes à l'extérieur, elles doivent flotter dans la graisse! Ce n'est que de cette manière que la peau croustillante peut se développer.

Légumes grillés:

Pendant la préparation, nous avons remué les légumes une fois, deux fois. Après 20 minutes à 180 ° C, les légumes étaient bien rôtis, pas gras et délicieux! Les morceaux de courgettes, de carottes et de poivrons étaient très croustillants! En termes de goût, la friteuse Jet a obtenu un résultat fantastique et délicieux sur les légumes.

nettoyage:

Le nettoyage ne doit pas être commencé avant que la friteuse Jet ait refroidi pendant environ 30 minutes. Nous avons nettoyé le boîtier avec un chiffon humide. Les autres articles vont au lave-vaisselle. C'est pourquoi nous les mettons simplement au lave-vaisselle. L'intérieur a été nettoyé avec une brosse de nettoyage. Le nettoyage était très facile et a bien fonctionné!

critique:

Nous avons ensuite dû faire quelques déductions de points:

  • La casserole et le panier qu'il contient tremblent lors de l'insertion.
  • Nous nous plaignons également du fait que la surface devient très chaude pendant la préparation des repas. C'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous touchez la friteuse!
  • La friteuse à air chaud Duronic semble assez compacte, mais elle est assez lourde!
  • Enfin, un point faible a été ajouté: l'appareil ne bouge pas! L'agitation ou le tremblement entre vous devez malheureusement prendre le relais.

Airfryer XXL HD9652 / 90 de Philips Avance Collection

Le Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 a été gracieusement mis à disposition par la société Philips GmbH Market DACH gratuitement pour cet essai!

Philips HD9652 / 90 Friteuse à air chaud XXL Airfryer

caractéristiques:

Prix ​​chez amazon.de: 215.99? (y compris livre de recettes et séparateur de paniers); Puissance: 2225 W; Poids: 8,10 kg; Dimensions: 43,3 x 32,1 x 31,5 cm; Couleur: noir; Capacité du panier: 1,4 kg.

Procédure de test et caractéristiques positives:

Le Philips Airfryer XXL est une unité très spacieuse pouvant cuire un poulet entier de 1,2 kg à 1,5 kg ou 1,4 kg de frites. À notre avis, l’appareil a la capacité voulue pour une famille de 2 à 3 membres. L'Airfryer semble très stable et très moderne et élégant! C'est l'un des beignets à air chaud les plus puissants de notre test.Il est superbement équipé de la technologie Twin TurboStar, de puissants éléments chauffants à spirale et du moteur permettant de cuire les aliments uniformément sur tous les côtés et d'éliminer l'excès de graisse. Le surplus de graisse en sortie est recueilli au bas de la friteuse, sous le coupe-graisse. La majorité des parties visibles du boîtier sont en polypropylène, des parties visibles individuelles, par ex. l'extérieur du manche est en acrylonitrile butadiène styrène. Le plateau, le panier et la grille sont en acier avec une peinture de qualité alimentaire. Avec l'Airfryer, le tiroir et le panier ont autant de jeu lorsqu'ils sont fermés, mais beaucoup moins que la friteuse Duronic Jet. L'Airfryer se tient debout et ne bouge pas. À l'arrière, il y a un compartiment compact pour le stockage des câbles, où le câble peut être facilement enroulé. Aussi avec cet appareil est un livre de recettes pour l'entrée. Vous trouverez ici des informations sur une application gratuite Aitfryer permettant de télécharger 200 recettes supplémentaires. Un autre accessoire de la friteuse à air chaud Collection Avance est un séparateur de paniers. Le séparateur fait le panier divisé en deux? afin que vous puissiez préparer différents plats en parallèle à la même température!

Bien que l'Airfryer XXL offre un large éventail de fonctions (griller, frire, cuire et frire), il est néanmoins facile à utiliser: l'appareil dispose d'un affichage numérique avec 5 programmes de cuisson préréglés. Le panneau de commande comprend un affichage de la température, un bouton de température, un bouton de maintien au chaud, un bouton de commande rapide, un interrupteur marche / arrêt, un bouton de préréglage, un bouton de minuterie et un affichage de l'heure. Lorsque vous utilisez le mode manuel, les réglages de température et de temps peuvent être confirmés individuellement à l'aide du contrôleur QuickControl. Dans les autres modes, le temps de cuisson sélectionné et la température de cuisson peuvent toujours être modifiés. La fonction de maintien au chaud garde vos plats au chaud pendant 30 minutes après leur préparation.

Comme aucun préchauffage n’est nécessaire avec cet appareil, nous avons pu mettre nos ingrédients dans le panier sans chauffer. Ensuite, nous avons repoussé le tiroir dans le sécheur d’air et appuyé sur l’interrupteur marche / arrêt. Étant donné que l'appareil est très puissant, son volume est également supérieur à celui de son rival Duronic. Néanmoins, le bruit ne nous a pas dérangés. Pour chaque plat, la valeur par défaut souhaitée a ensuite été confirmée. Pour certains aliments, le temps de cuisson ou la température de cuisson a été modifié avec le bouton QuickControl. Nous avons soit secoué ou retourné tous les repas conformément à la recette. Pendant tous les processus de cuisson, nous avons observé les processus de cuisson. Si vous souhaitez interrompre le processus de cuisson, vous pouvez toujours appuyer sur le bouton QuickControl. Pour continuer le processus de cuisson, appuyez à nouveau sur la touche. Lorsque le signal est venu, nous avons vérifié notre nourriture au degré de production. Les légumes étaient prêts au bout de 20 minutes. Les cuisses de poulet ainsi que les frites n'étaient malheureusement pas prêtes et ont pris quelques minutes de plus. Le côté de la friteuse à air chaud pendant le fonctionnement n’est que légèrement chaud, au-dessus il faisait très froid. Nous avons également aimé le pan avec le panier dans le tiroir, qui fonctionne sur des rails en métal. Premièrement, ces rails de guidage ne se brisent pas aussi rapidement que ceux en plastique similaires. Deuxièmement, vous n'avez pas nécessairement besoin d'un tapis résistant à la chaleur pour la poêle chaude, car vous pouvez le laisser directement dans le tiroir!

Pour le résultat de la friture:

Cuisses de poulet épicées:

Les cuisses de poulet que nous avons préparées pour la première tentative après la recette du livre de recettes de Philips 20 minutes. Après 20 minutes, les cuisses de poulet n'étaient pas encore terminées! Il est préférable de cuire les grosses cuisses de poulet pendant environ 30 minutes: les 15 premières minutes à 200 ° C (préréglage? Poulet?), Bien agiter une fois, baisser la température à 160 ° C pendant les 15 dernières minutes! Cette fois, les cuisses de poulet sont devenues brunes et extrêmement savoureuses au bout de 30 minutes: la peau était vraiment croustillante et non grasse, la viande à l'intérieur était assez juteuse. Même en nous regardant, l'eau dans la bouche s'est réunie!

Frites maison:

Nous avons préparé les frites deux fois de différentes manières: une fois préparées avec des légumes à l'aide du séparateur de paniers, la deuxième fois, nous avons uniquement cuisiné les frites. (Vidéos: premier essai + deuxième essai) Dans les deux cas, nous avons cuit les bâtonnets de pomme de terre à 180 ° C (par défaut: frites?). En attendant, nous l'avons secouée deux fois. Dans le premier cas, les légumes étaient déjà partis au bout de 20 minutes. Les frites n'étaient pas encore prêtes. Nous avons donc prolongé le temps de cuisson de 5 minutes. Au bout de 25 minutes, nous avons dû sortir nos frites faites maison dans les deux cas, certains crayons à la pomme de terre étant déjà très bruns. De plus, les frites n'étaient pas croustillantes, mais plutôt molles, elles avaient un film d'huile à la surface. L'excès de graisse a coulé. Malheureusement, le résultat à l'époque n'était pas aussi bon que prévu.

Légumes grillés:

Les légumes mélangés que nous avons, comme mentionné ci-dessus, ainsi que les frites à 180 ° rôties. Après 20 minutes, le mélange de légumes semblait parfait de l'extérieur. La seule chose que nous avons remarquée, c'est qu'aucun légume n'était vraiment croustillant. Dans l'ensemble, le plat était très délicieux! (Vidéo: premier essai)

nettoyage:

Premièrement, nous avons refroidi le Philips Airfryer XXL. Tout le nettoyage de la casserole, du panier et du dégraisseur a repris notre lave-vaisselle. Les surfaces de la Heißluftfritteusen nous avons nettoyé avec un chiffon humide. L'élément chauffant a été nettoyé avec une brosse. L'intérieur de l'appareil a été nettoyé avec une éponge humide ne rayant pas. Au final, le résultat du nettoyage était satisfaisant de tous les côtés!

critique:

Avec le Philips Airfryer XXL, les critiques sont également incluses:

  • Le dispositif a un prix relativement élevé.
  • L'odeur dégagée pendant l'opération était très forte: non seulement la cuisine où la nourriture était préparée, mais également toute la maison et les vêtements puaient la nourriture cuite. De plus, la cuisine était pratiquement évaporée. C'est pourquoi vous devez absolument placer votre Philips Airfryer près d'un capot dissimulé!
  • Nous trouvons également dommage qu'aucune instruction de fonctionnement détaillée n'ait été incluse. Nous étions seulement une brève, des instructions illustrées incluses. L’avantage, c’est que le bon manuel peut être trouvé très rapidement sur Internet.
  • L'Airfryer XXL est le plus lourd de tous les appareils testés. Comme il est aussi relativement haut, il a l'air plutôt musclé.
  • De plus, cet appareil n'a aucun élément d'agitation!

TEFAL ActiFry Genius FZ760

Le TEFAL ActiFry Genius FZ760 a été gracieusement fourni par le Groupe SEB gratuitement pour cet essai!

Friteuse à air chaud Tefal ActiFry Genius FZ7600

caractéristiques:

Prix ​​chez amazon.de: 143,96? (y compris livre de recettes et cuillère doseuse ActiFry); Puissance: 1350 W; Poids: 4,08 kg; Dimensions: 39,1 x 39,1 x 26 cm; Couleur: blanc; Capacité du panier: 1,2 kg.

Procédure de test et caractéristiques positives:

La friteuse à air chaud blanche ActiFry Genius donne une impression vraiment bonne et décente et semble élégante. Par rapport à ses concurrents, l'ActiFry Genius de Tefal pèse beaucoup moins. Comparée aux appareils Duronic et Philips, la friteuse à air chaud Tefal est légèrement plus large, mais pas trop haute non plus. C'est pourquoi il ne semble pas si massif! Le couvercle de la Heißluftfritteuse est en verre et en plastique. Le boîtier et la poignée sont également en plastique. Les récipients de cuisson sont en aluminium avec un revêtement antiadhésif résistant aux rayures. L'appareil dispose également de pieds pratiques. Pour une petite famille ou pour un couple, la friteuse à air chaud s'adapte dans tous les cas. Le manuel d'instructions illustré, une cuillère à huile ActiFry et un livret de recettes sont également inclus dans l'emballage. Le livre de recettes est multilingue et contient 9 recettes délicieuses. Avec la propre cuillère à huile ActiFry, vous pouvez mesurer la quantité d'huile appropriée selon la recette du livre de recettes. Avec l'application? Mon ActiFry? vous trouverez des centaines de recettes supplémentaires pour chaque repas.

ActiFry Genius est une friteuse polyvalente à air chaud qui vous offre de nombreuses options: Dans cette friteuse chaude, vous pouvez préparer non seulement des frites traditionnelles ou des ailes de poulet, mais également un gâteau au cacao ou des amandes grillées. Le fonctionnement de l'appareil est totalement facile. Grâce à sa technologie 2 en 1, la circulation d'air chaud fonctionne en parallèle avec le bras mélangeur automatique et facilite la cuisson. Il n'est pas nécessaire de secouer et de tourner les aliments! L'appareil dispose d'un choix de neuf paramètres de menu préprogrammés sur son écran LCD intégré. Si vous souhaitez contrôler vous-même le temps de cuisson et la température, vous pouvez également le régler manuellement. La friteuse à air chaud accepte les entrées de température entre 0 ° C et max. 220 ° C.

ActiFry Genius a un couvercle transparent. Grâce à ce couvercle, vous pouvez observer le processus de cuisson des aliments. Un autre point positif est le stockage de câbles et un support pour le stockage à la cuillère. Ils assurent l'ordre. Deux nouvelles méthodes de cuisson sont possibles avec cet appareil? ? Wok? et? plats internationaux?. Ces paramètres de menu vous permettent de préparer des plats d'autres pays, tels que des nouilles chinoises frites ou du Chili con carne.

L'ouverture du couvercle est possible en appuyant sur un bouton. Le bouton est situé à côté de la poignée. La poignée du pot de la Heißluftfritteuse est très pratique! Directement sur la poignée, il y a un autre bouton qui peut être abaissé. En appuyant sur ce bouton de déverrouillage, vous pouvez sortir le panoramique. Comme le Airfryer XXL, le Tefal ActiFry ne nécessite aucun préchauffage préalable. Après avoir branché l'appareil au secteur, l'écran affiche-t-il 00? et l'appareil était prêt à être utilisé. Nous avons mis les pilons de poulet dans la casserole et appuyé sur le bouton du mode de cuisson. Après cela nous avons le mode? 6? sélectionné et commencé le processus de cuisson. Le temps de cuisson est passé à 30 minutes.À la fin du processus de cuisson, nous avons dû rallonger le temps de cuisson de 5 minutes, de sorte que les pilons de poulet soient finis à 100%. Les frites maison que nous avons dans le mode? 1? Préparé pour 21 minutes. Pour les légumes mélangés avoir 16 minutes dans le mode? 7? assez. Si aucune action n'est entreprise 3 minutes après la fin de la cuisson, le mode de préchauffage démarre automatiquement (sauf en mode 1 - Frites). Après 30 minutes de maintien au chaud, l'appareil s'arrête.

La friteuse à air chaud de Tefal a développé un parfum subtil au cours du processus, nous l'avons trouvé à peine dérangeant. L'appareil était légèrement plus fort que le Philips Airfryer XXL, mais a néanmoins été déplacé dans une plage acceptable!

Pour le résultat de la friture:

Cuisses de poulet épicées:

Après 35 minutes, nous avons essayé les cuisses de poulet. Ils étaient délicieux, savoureux et vraiment tendres à l'intérieur. Malgré le peu d'huile, les cuisses de poulet étaient belles et croustillantes. De plus, ils étaient faciles à préparer!

Frites maison:

Le résultat de Pommes nous a également inspiré. Les frites étaient à l'intérieur et dorées à l'extérieur. Contrairement aux résultats mentionnés ci-dessus concernant les frites d'autres fabricants, ces frites ne présentaient pas de film d'huile à la surface. Dans ActiFry Genius, ils n'étaient pas croustillants non plus. Savoureux étaient les frites faites maison quand même!

Légumes grillés:

Les légumes rôtis étaient croquants, aromatiques et vraiment appétissants. C'était juste bon! Même les demi-tranches d'aubergines étaient parfaitement croquantes après la cuisson. Le résultat était très convaincant!

nettoyage:

Toutes les pièces amovibles de l’ActiFry Genius, telles que le mélangeur, le couvercle, le récipient, le filtre, la bague et la cuillère, ont été nettoyées directement au lave-vaisselle. Ensuite, nous avons dû rincer à nouveau l’élément d’agitation avec une éponge non abrasive et une petite quantité de détergent, car il ne restait pas quelques petits restes collants dans le lave-vaisselle. Nous avons nettoyé le boîtier de la friteuse à air chaud avec une éponge humide. Ensuite, nous avons soigneusement séché toutes les pièces et les avons remises en place. Globalement, le nettoyage de la Heißluftfritteuse était un peu plus cher, mais ça va quand même!

critique:

ActiFry Genius de Tefal a aussi ses points faibles:

  • Avec plus de 170 euros, l'appareil n'est pas particulièrement bon marché.
  • Étant donné que l'appareil a plusieurs fonctions sur son écran, il nous manque un bouton d'alimentation. Malheureusement, vous ne pouvez éteindre la friteuse à air chaud qu’en tirant sur le cordon d’alimentation.
  • L'ActiFry Genius a en principe une construction de couvercle similaire à celle du De? Longhi Multifry FH 1396. Le couvercle du dispositif De? Longhi semble toutefois beaucoup plus stable et se resserre davantage.
  • Les restes sont souvent collectés après la cuisson derrière le mélangeur ou directement sur le mélangeur. Parfois, nous avons seulement réussi à savoir si nous avions nous-mêmes le bras mélangeur. De plus, les aliments ne peuvent pas être facilement enlevés par les bords arrondis de la casserole!
  • Un manuel détaillé sous forme de texte aurait été mieux que la version plus courte avec des graphiques!
  • Pendant l'utilisation, les surfaces de la friteuse à air chaud deviennent très chaudes!
  • Étant donné que vous ne pouvez pas obtenir les aliments préparés aussi facilement de la casserole, il serait préférable de retirer la casserole de l'appareil. Pour la poêle chaude, mais vous avez besoin d’un tapis résistant à la chaleur, que cet appareil ne contient malheureusement pas.

De Longhi Multifry FH 1396

La De? Longhi Multifry FH 1396 a été gracieusement fournie par STERN GmbH pour cet essai gratuit!

Friteuse à air chaud De'Longhi Multifry FH 1396

caractéristiques:

Prix ​​chez amazon.de: 214.99? (comprenant 1 tasse à mesurer, 2 livres de recettes, 2.Schüssel à fond lisse (sans mandrin pour élément agitateur) et insert de grille en acier inoxydable); Puissance de chauffe supérieure: 1400 W; Élément chauffant inférieur: 1000 W; Poids: 6,3 kg; Dimensions: 40,5 x 32,5 x 29 cm; Couleur: blanc; Capacité du panier: 1,7 kg de pommes de terre fraîches; 1,5 kg de frites surgelées sans ajout d'huile.

Procédure de test et caractéristiques positives:

La friteuse à air chaud De? Longhi Multifry FH 1396 avec son design moderne et rond est un appareil visuellement très attrayant qui nous a laissé la meilleure impression. L'unité est plus légère que les friteuses à air chaud de Duronic et de Philips. Le boîtier, la poignée et le couvercle sont en plastique. Les récipients de friture sont en aluminium avec un revêtement antiadhésif, la grille de gril en acier inoxydable. Les matériaux utilisés sont entièrement sans BPA. L'appareil dispose d'un double système de chauffage. Avec l'élément chauffant inférieur pouvant être utilisé indépendamment de l'élément supérieur, le conteneur peut être utilisé comme une casserole classique. La combinaison de l'élément chauffant supérieur avec le ventilateur permet, par exemple, une fonction de gril. En combinant les deux éléments chauffants et le ventilateur, la chaleur est fournie uniformément de tous les côtés. Dans les deux récipients beaucoup d'ingrédients bien ajustés! Sur la face inférieure de la Heißluftfritteuse se trouvent également des pieds antidérapants, qui lui donnent une assise solide.Outre le dispositif lui-même et l'insert de casserole avec élément agitateur qui était dans l'appareil, nous avons trouvé dans la boîte des accessoires supplémentaires: un insert de casserole sans élément rotatif, une tasse à mesurer pour l'huile (niveau 1-5) et une grille. Le manuel est multilingue et très détaillé. Le premier livre de recettes est également multilingue. Le deuxième livre de recettes ne convient que pour le public germanophone. Si vous voulez plus de recettes, vous pouvez également télécharger une application. Si vous parcourez toutes les recettes, vous verrez immédiatement que le MultiFry peut être utilisé dans toutes sortes de domaines: cuisson ou friture, grillade ou cuisson au four? Tout est possible avec lui!

La manipulation de la friteuse à air chaud est, comme les autres équipements de test, relativement simple et intuitive. L'appareil dispose de cinq programmes automatiques et de trois programmes semi-automatiques. Le couvercle de la friteuse à air chaud De? Longhi Multifry est complètement transparent et n’a pas autant de jeu que celui-ci du Tefal ActiFry Genius. Encore une fois, le couvercle transparent est très utile car il permet de mieux voir l’état du contenu. L'appareil a été allumé en appuyant sur le bouton d'alimentation. La friteuse à air chaud dispose également d'un bouton supplémentaire pour ouvrir le couvercle. En appuyant sur cette touche, le couvercle s'ouvre très facilement! Selon la recette, placez les récipients et la grille à l'intérieur de la friteuse à air chaud, puis placez l'agitateur en position. Une fois que le récipient approprié a été correctement positionné, nous y avons mis tous les ingrédients de cuisson. Après cela nous avons fermé le couvercle. Nous avons sélectionné le programme de cuisson souhaité à l’aide du bouton rotatif. Nous définissons ensuite le niveau et le temps de cuisson souhaités sur le panneau de commande numérique. Après avoir appuyé sur le bouton "Démarrer / Arrêter les programmes?" pressé, le processus de cuisson a commencé. Le retrait de la vaisselle, nous avons réussi dans cet appareil facilement. Ainsi, l'enlèvement supplémentaire de l'ensemble du conteneur était inutile. C'est pourquoi nous ne pensions pas qu'il était mauvais que le MultiFry FH 1396 n'ait pas de tapis résistant à la chaleur!

Comme les autres friteuses à air chaud de ce test, celle de De? Longhi est un peu plus forte en mode air chaud. Néanmoins, nous avons pu parler normalement. Le volume est encore supportable pour nous. Malheureusement, il n'y a pas de câble classique à rembobinage avec compartiment de rangement. Mais le câble peut être enroulé? si c'est z. B. est trop long. C'est pourquoi ce n'était pas un gros inconvénient pour nous!

Pour le résultat de la friture:

Cuisses de poulet épicées:

Pour les pilons de poulet, nous avons utilisé le récipient avec revêtement en téflon sans élément d’agitation. Nous avons le programme "four"? et le niveau de puissance? 3? et réglez la minuterie sur 35 minutes. Les pilons de poulet ont été retournés trois fois au cours de la cuisson. Après 35 minutes, les cuisses de poulet ont atteint le brunissement souhaité. Ils étaient super croquants à l'extérieur, vraiment sortis du four! À l'intérieur, la viande était tendre et tendre. Ces cuisses de poulet sont de loin les meilleures de tout le test!

Frites maison:

Pour nos croustilles de pommes de terre crues ainsi que pour les légumes, nous avons pris le récipient avec le mélangeur. Nous avons le programme "frites? et le niveau de puissance? 3? sélectionné. Nous avons réglé la minuterie à 20 minutes. Lorsque nous avons essayé notre pomme de terre terminée, nous en avons été très satisfaits. Ils étaient délicieux, avaient une belle couleur brun doré et n'étaient pas du tout brûlés. Les petits morceaux étaient croustillants, les plus gros? un peu plus paresseux, mais toujours très savoureux! Les frites avaient un goût de pomme de terre si naturel!

Légumes grillés:

Pour tous les légumes, nous avons le programme? Pan? et le niveau de puissance 4? sélectionné. Le temps de cuisson a été réglé à 17 minutes. Les légumes finis ont ensuite été servis dans des assiettes et goûtés. Les aubergines étaient molles à l'intérieur et même un peu crémeuses. Le paprika et Zuchchinistückchen étaient très croustillants! Les légumes entiers ont été assaisonnés juste et était tout simplement merveilleux dans le goût!

nettoyage:

Le nettoyage de l'appareil a très bien fonctionné avec nous. Les conteneurs ont été autorisés à être nettoyés au lave-vaisselle. La fenêtre d'observation était facile à enlever et à nettoyer à l'eau tiède et au détergent neutre pour lave-vaisselle. Le boîtier nous avons lavé avec un chiffon humide. Pour de plus grandes quantités de vapeur, vous devriez vérifier la collecte de condensat et vider.

critique:

Cependant, la friteuse à air chaud De? Longhi Multifry a aussi ses inconvénients:

  • Le prix de l'appareil est un peu trop élevé.
  • Il y a une autre déduction de points pour son intense Brataroma. Nous plaçons la friteuse à air chaud De? Longhi directement derrière l'appareil Philips pour le développement puissant de ses odeurs. C'est probablement parce que les deux appareils sont relativement puissants. C'est pourquoi ils développent tous deux des odeurs de friture et une vapeur plus puissantes!
  • Pendant l'utilisation, le couvercle de l'appareil devient chaud. Par conséquent, vous ne devez utiliser que les poignées fournies. Les murs extérieurs sont isolés thermiquement!
  • Pour le Multifry, vous devez fournir beaucoup d’espace dans votre cuisine.

Notre résultat de test

En tant que gagnant du test, nous avons cette fois pas sélectionné un appareil bon marché. Le gagnant est le De? Longhi Multifry FH 1396! Nous nous rendons compte que cette friteuse à air chaud est plutôt chère et pas parfaite. Cependant, il nous a tellement convaincus de son fonctionnement, de ses capacités et des résultats culinaires que nous avons obtenus jusqu’à présent de ses "talents"? sont enthousiastes. Nous sommes vraiment pris avec le Multifry. Cet appareil élégant, super polyvalent et qui fonctionne parfaitement est le meilleur tout-en-un!

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