Cuisinière à induction et rôti d'oie en fonte
Je te regarde depuis six mois cuisinière à induction changé et je suis ravi. Maintenant j'ai eu un problème. J'ai un repas de kale samedi avec 7 personnes. Pour tant de gens, je prépare toujours le chou dans mon rôti d’oie en fonte. Il entre dans le four où il peut cuire lentement à basse température.
Donc, ne pas utiliser d'abord un pot, où le chou est "vormort", puis est transféré au torréfacteur d'oie. Avec mes vieilles plaques de cuisson, je pourrais utiliser la rôtissoire tout de suite. Au moment de l’induction, j’ai pensé que cela ne fonctionnerait pas. Mais j'aime mon rôti d'oie!
Par chance, j'ai vu le programme d'une chaîne de téléachat, où vous proposiez un rôti d'oie ovale. Et le gars a dit que vous pourriez même utiliser cette partie sur l'induction!
Maintenant, cela m'est revenu à moi. Alors j'ai pris mon torréfacteur, y ai mis de l'eau et l'ai mis sur le poêle. Et voilà, ça marche avec ma rôtissoire!
Maintenant, je peux enfin faire du rôti dans du rôti d'oie, sans avoir à utiliser un plat supplémentaire pour faire frire la viande!
