Induction pour pots de toutes sortes
Depuis quelque temps, je cuisine avec une cuisinière à induction. Il est fantastique - ne veut jamais en avoir un autre!
Mais il y a un inconvénient: vous devez avoir des pots et des casseroles à induction. Maintenant, j'ai de très bons et beaux casseroles en cuivre et de bonnes casseroles, qui malheureusement ne conviennent pas à l'induction - c'est-à-dire qu'elles ne sont pas magnétisées. Mais je ne veux pas renoncer à la même chose.
Alors je suis allé dans un atelier, j'avais découpé des plaques de fer d'environ 3 mm d'épaisseur avec le diamètre de ma plus grande plaque à induction, je l'avais soudée à une poignée légèrement courbée et fini l'adaptateur à induction.
Je mets ceci sur la plaque, pose ma casserole ou poêle dessus et cela fonctionne avec le chauffage. Je sais, vous pouvez acheter de tels adaptateurs pour de l'argent coûteux, mes plaques de fer et la poignée me coûtent 4, - EUR!
Un autre conseil: vous pouvez vérifier si un harnais est adapté à l'induction en tenant un petit aimant dessus. S'il colle, c'est approprié.
