Confiture de baies d'aronia
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Temps total de préparation: 45 min.
Cette année, notre aronia nous a donné beaucoup de baies. J'ai essayé une nouvelle recette après avoir passé les baies après la précuisson au cours des années précédentes. Maintenant, ils semblaient tellement mûrs que je voulais les traiter avec les bols.
ingrédients
- 1200 g de baies d'aronia
- 1 kg de sucre gélifiant
- 2 pck de sucre vanillé
- 5 cuillères à soupe de jus de citron
préparation
- Lavez bien les baies, triez les tiges et laissez cuire 20 minutes.
- Purée dans un mélangeur (également avec un mélangeur).
- Dans une grande casserole avec le jus de citron, le sucre vanillé et le sucre gélifiant, bien mélanger et cuire 5 minutes.
- Mettez dans des pots et fermez bien.
