Hachez les oignons très finement
Juhu! Mon premier conseil. J'espère que ça n'existe pas encore!
Lorsque j'ai besoin d'oignons très rapidement et simplement très très très finement, je procède comme suit: Coupez l'oignon pelé en petits morceaux (comme pour l'ail encore pressé). Il suffit ensuite de presser ce presse-ail en portions (comme l’ail). Fait!
A l'avantage de ne pas avoir à pleurer si longtemps ... Idéal pour les sauces, boulettes de viande, vinaigrettes, etc. ou même pour les personnes qui aiment les oignons, mais pas du tout!
