Kasseler en sauce
Alors ma belle-mère prépare Kasseler, elle vient de Prusse-Orientale et prépare des mets vraiment délicieux, ce qui est tout à fait simple:
environ Faites frire 1 kg de Kasseler au cou puis ajoutez 3 tasses de crème sure et 2 tasses de crème sure. Cuire pendant 2 heures à la flamme la plus basse. Il est préférable de faire frire la viande la veille et de la laisser mijoter pendant 1 heure et demie, puis de la réchauffer à nouveau le lendemain pendant 3/4 à l'heure complète, puis d'ajouter de la saveur à la sauce. Vous pouvez vous sauver assaisonnement. Certainement avec des pommes de terre bouillies. Avec des croquettes, ce serait tout simplement trop gros. Oui, et il convient à tous les légumes (chou-fleur, chou de Bruxelles, pois, carottes, tout ce que vous voulez ...).
Oh oui, en Prusse orientale, ils ont également préparé du jambon de Schmand. Donc, si vous avez trop de jambon!
