Gardez les chips plus croustillants
Pour conserver plus longtemps les frites croustillantes dans le sac, procédez comme suit:
Nous connaissons tous le problème:
Ouvrez le sac de copeaux, mangez-en un peu et évitez l'effort de refaire le sac avec un scellant sous vide (en supposant que le matériau du sac offre cette possibilité) ou scellez-le un peu hermétique avec des techniques de pliage compliquées, vous feriez mieux de manger tout le contenu du sac avant Les copeaux deviennent paresseux car ils absorbent l'humidité de l'environnement comme une éponge.
À condition que vous n'ayez pas l'intention dès le départ de tout tuer en une seule fois, j'aurais un conseil:
Essayez juste de presser un peu le sac ouvert pour que la majeure partie de l'air se trouve à l'extérieur (un aspirateur n'est absolument pas nécessaire) et fixez une pince de congélateur en plastique autour de l'ouverture du sac repliée aussi près que possible du contenu restant du sac. Vous vous demanderez combien de temps les frites restent croustillantes. Je peux parler des sacs "oubliés", dont le contenu était toujours croustillant et toujours comestible après 5 semaines.
Incidemment, cela fonctionne également avec des sacs de noix, des craquelins, des biscuits, des bâtons de bretzel, etc. Vous devez simplement vous assurer de ne pas dérouler les sacs de façon incontrôlable, de sorte qu'il reste suffisamment de matériau de sac en haut pour que le clip puisse tenir ensemble. Sinon, transférez-les simplement dans un sac de congélation, puis fermez-le de la manière décrite.
