Ketchup fait maison - faible en gras, en sucre et en calories
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps total de préparation: 5 min.
Voici ma recette pour mon ketchup fait maison pour un régime faible en gras, en sucre et en calories.
ingrédients
- 1 tetrapack tomates chunky au basilic (faites attention à la teneur en sucre)
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate (faites attention à la teneur en sucre)
- 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de poudre à infusion de légumes maison, sans gras
- 1 cuillère à café d'érythritol (substitut de sucre)
- Sel, poivre, poudre d'ail, pour curry ketchup en poudre
préparation
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec les épices. Transférer dans des lunettes.
Dure 14 jours au réfrigérateur. Si vous n'aimez pas les morceaux de tomates dans le ketchup, il vous suffit de passer des tomates.
