Sauce légère et rapide pour les lasagnes au lieu de la sauce béchamel
Après tout, nous n’aimons pas la sauce béchamel dans la lasagne et cela prend un certain temps, alors j’ai eu l’idée suivante.
La préparation de la sauce à la bolognaise prépare beaucoup de temps si vous la faites vous-même. Eh bien, dans le long "temps de cuisson", vous pouvez facilement faire la sauce béchamel. Mais le Mehlpapp mes douces bouches n'a pas tellement aimé.
Faute de temps, j'ai eu l'idée suivante:
Je prends 2 tasses de 200 g de crème fraîche, puis je verse 200 à 400 ml (selon que vous voulez avoir beaucoup ou un peu de sauce - les miens en veulent beaucoup) 1,5% de lait, remuez le tout et assaisonnez avec du sel, du poivre et , La noix de muscade.
Dans la forme de lasagne ci-dessous, je vais vous donner un peu de sauce pour que les assiettes de lasagne dans la sauce soient tendres, puis bolognaises, puis de la sauce ci-dessus. Alors continuez comme d'habitude (couches). Sur les dernières assiettes de lasagnes, puis à nouveau la sauce crème fraîche et bien sûr le fromage râpé.
Les lasagnes peuvent être bien préparées le matin avant le travail (sauce bolognaise, je cuisine habituellement la veille) et si vous venez le soir du travail, mettez-les au four et faites-les cuire au four. Économise beaucoup de temps et goûte totalement délicieux. Les lasagnes ne peuvent pas être là assez souvent. C'est toujours un régal pour tous. Surtout les enfants les aiment.
