Vinaigrette française légère sans mayonnaise ni crème

temps

Temps de préparation: 5 min.
Temps total de préparation: 5 min.

ingrédients

  • 1 cuillère d'huile de colza
  • 1 cuillerée de lait entier
  • 1 cuillerée de vinaigre
  • Sel, poivre, un peu de moutarde
  • Herbes, oignons, ail au goût

préparation

La vinaigrette devient crémeuse si vous mélangez l'huile, le lait et la moutarde avant d'ajouter le vinaigre. Ajoutez ensuite les épices et seulement à la fin le vinaigre. La sauce à salade devient tellement plus légère que d'ajouter de la mayonnaise ou de la crème à l'huile.

Mayonnaise SANS HUILE rapide | Janvier 2023