Goulache saucisse au paprika ultra-rapide avec mergez et haricots
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
La veille, des pommes de terre bouillies et quelques saucisses Merguez (saucisse fine et hachée épicée à base de viande d'agneau compotée et de bœuf assaisonnée de paprika, d'ail, de cumin (cumin), d'harissa, de poivre et laissée avec des poivrons frais, des haricots noirs et rouges la boîte et un piment rouge sont devenus un goulache à la saucisse copieux.
ingrédients
- Saucisse! (Bratwurst, merguez, chorizo, saucisses à la viande, saucisses cuites ...)
- 1-2 oignons
- peu de graisse ou d'huile de friture
- 1 piment (facultatif)
- 1 boîte de haricots noirs
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de pizza tomates
- Sel, poudre de paprika
- 1 tasse de bouillon de légumes
(Les quantités sont basées sur la quantité de saucisse disponible et peuvent être modifiées (ainsi que les haricots) à leur convenance. De plus, les haricots sont remis à chacun une canette de taille moyenne.)
préparation
- Couper les saucisses en tranches épaisses.
- Pelez et coupez l'oignon en dés.
- Coupez le piment rouge dans le sens de la longueur, retirez les noyaux et coupez-le en fines rondelles (puis lavez-vous soigneusement les mains: risque d'incendie!)
- Mettez un peu de graisse dans une casserole et faites dorer les morceaux de saucisse (s'ils ont été frits la veille, faites-les simplement chauffer) avec les cubes d'oignons.
- Pendant ce temps, nettoyez les poivrons, coupez-les en fines lanières.
- Faire chauffer le bouillon de légumes dans une autre casserole.
- Cuire les lanières de poivron dedans.
- Ajouter les haricots et la pizza tomate et incorporer les ingrédients.
- Assaisonner avec du sel et beaucoup de paprika.
- Laisser bouillir brièvement (les poivrons doivent encore mordre).
- Ajouter le boudin et mélanger tous les ingrédients.
Avec des pommes de terre bouillies ou d'autres "restes" tels que du riz ou des pâtes, vous trouverez sur la table un plat copieux et bon marché, qui fonctionne sans effort et avec peu d'ingrédients.
Bien sûr, toutes les conserves peuvent être remplacées par des produits frais.
