Linguine aux asperges vertes
temps
Temps total de préparation: 25 min.
C'est une recette rapide et facile pour les linguines aux asperges vertes, raffinées et délicieuses en même temps, avec très peu d'exercice.
ingrédients
- 300 g de linguine de pâtes
- 1 bouquet d'asperges vertes (500 g)
- un peu de beurre et de sucre
- Sel, poivre, muscade fraîchement râpé
- 1 tasse de crème
- Parmesan, fraîchement râpé
- jambon cuit en dés
préparation
- Épluchez les asperges vertes aux extrémités et divisez-les en 3 ou 4 morceaux.
- Mettez de l'eau, du beurre, du sucre et du sel dans une casserole et faites cuire les asperges pendant environ 10 minutes.
- Chauffer la crème dans une casserole et assaisonner de parmesan, de sel, de poivre et de noix de muscade râpée.
- Pendant ce temps, faites cuire les linguines dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Puis égouttez les pâtes et ajoutez la sauce à la crème.
