Longe à la crème
Avoir cette recette de ma mère, goûts très délicieux et est facile à préparer:
- Coupez 1 longe de porc en tranches de 1 cm d'épaisseur.
- Mélangez 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile et une gousse d'ail pilée et étalez la viande des deux côtés
- alors poivre, sans sel!
- Transformez la viande en chapelure et faites revenir brièvement dans la casserole
- Couche de viande dans une cocotte
- Tranchez 150 g de jambon cru et 150 g de jambon cuit et étalez dessus.
- Versez 3 tasses de crème dessus
- Maintenant mis au réfrigérateur pendant la nuit
- Le lendemain: Tranchez 200 g de champignons et répartissez-les dans la cocotte
- Saupoudrer 200 g de fromage râpé
Cuire au four à 160 degrés pendant 45 minutes
Spätzle et salade sont appropriés pour cela.
