Filet de porc Lottis
Couper le filet de porc en tranches d'environ 1-2 cm d'épaisseur. Dans une assiette, mélanger un peu de farine, sel, poivre et poudre de paprika, y couper les tranches de filet, puis les faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile par côté pendant environ 3 min. Ajouter les oignons émincés et le paprika au vinaigre mariné du verre avec un peu de bouillon et 1 petite boîte de petits pois (égouttés) (ou congelés), porter à ébullition, puis assaisonner (sel, poivre, paprika, sauce en poudre et qui veut un peu plus de crème) , Au lieu du paprika, on utilise également des concombres hachés.
