Pomme d'amour - pomme caramélisée
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Tout le monde connaît la pomme d'amour qui convient dès maintenant comme cadeau de la Saint-Valentin! Il ne doit pas manquer les festivals folkloriques, nous aimons aussi le manger.
En particulier, ma fille l'aime beaucoup, et depuis qu'elle a dit récemment: "Oh, je ne pourrai l'acheter à nouveau que dans quelques mois à la foire", je me suis dit, pourquoi ne pas le faire toi-même? Il était délicieux
Ingrédients pour une pomme:
- Des bâtons de bois, éventuellement des baguettes ou comme j'ai 2 brochettes de kebab
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- colorant alimentaire rouge
- quelques gouttes de jus de citron
- Apple le plus aigre
préparation
- Tout d’abord, la pomme est bien lavée et séchée, sinon le revêtement n’adhère pas.
- La tige est enlevée et le bâton en bois est mis à l'intérieur. J'ai pris 2 brochettes de kebab, que j'ai un peu interrompues, pour dire qu'elles ne sont plus aussi longues. Mais ce serait également mieux avec les grosses pommes, si vous utilisez des baguettes plus épaisses.
- Les ingrédients sont tous mélangés dans une petite casserole et bouillis, ce qui prend quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé. Le colorant alimentaire est ajouté à sentir, vous pouvez voir à quel point ce rouge devrait être fort. Ne pas oublier de remuer et puis immédiatement retirer du feu.
- Une fois que tout est bien caramélisé, prenez la pomme et plongez-la. Comme il s’agit d’une petite couche, il est préférable de prendre une grande cuillère et d’en recouvrir la pomme.
- Une fois que vous avez fait cela, placez la pomme sur une assiette qui a été saupoudrée de sucre avant qu'elle ne colle à l'assiette.
Amusez-vous à copier et bonne chance.
