Plat de satiété hypocalorique: riz aux légumes avec steak

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Période de repos: 10 min.
Temps total de préparation: 35 min.

Voici une recette hypocalorique qui a bon goût tout en étant bonne!

ingrédients

(Quantité à volonté)

    • 3 courgettes
    • 1 verre de haricots blancs épais (il peut être vert ou rouge)
    • 3-4 carottes
    • 1 oignon végétal
    • 1 poivron rouge, jaune et vert chacun
    • Riz (comme le riz brun), quantité à volonté / personnes
    • 1 steak
    • Poivre (gros), sel, curcuma, paprika ou curry
    • 2 cuillères à café de bouillon de légumes
    • l'huile de noix de coco

    préparation

    1. Le riz est cuit selon le paquet dans de l'eau salée avec l'ajout de curcuma.
    2. Les légumes sont nettoyés, les carottes éventuellement précuites dans l’eau de riz et placées dans un plat / wok dans de l’huile de coco chaude et fortement frites.
    3. Dissoudre 2 cuillerée à thé de bouillon de légumes / bouillon dans une tasse d'eau chaude et l'ajouter à la casserole, bien mélanger et laisser mijoter. Les légumes ne doivent pas être trop cuits et rester fermes.
    4. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika ou du curry.
    5. Rôtir n'importe quel type de steak dans une casserole comme d'habitude, assaisonner environ 10 minutes après la friture dans du papier aluminium (recommandé dans un four préchauffé, qui ne doit pas être allumé séparément.) Si vous disposez d'un four à micro-ondes avec fonction de cuisson au four a ou un petit four peut utiliser cela).
    6. Servir séparément avec le riz égoutté dans l'assiette et servir le bifteck avec. Il est également bon de mélanger les légumes avec le riz.

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