Macarons - ils ne durcissent pas

ingrédients

  • 4 blancs d'œufs
  • 150g de sucre
  • 1 p de sucre vanillé
  • 65g de fromage cottage
  • 100g de flocons de noix de coco
  • Moulu 100g de noisettes

préparation

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, et incorporez le reste des ingrédients. La messe avec deux petites cuillères sur kl. Donner des plaquettes.
Cuire à 180 ° C jusqu'à coloration brune.

Le caillé rend les macarons toujours doux.

[TUTO PÂTE POLYMÈRE ACTION] Macaron Lama | Mars 2024