gelée Mahonien
Les Mahonias sont ces jolis petits arbustes qui poussent dans les jardins ou les parcs et produisent de belles touffes de fleurs jaunes au printemps et d'épaisses grappes de petites baies bleues en été.
Du jus de ces baies bouilli, vous pouvez faire une gelée fantastique. Le jus bouilli est également en bonne santé, mais assez acide.
Pour la gelée, faites d'abord bouillir les fruits avec un peu d'eau, puis balayez le porridge dans un tamis ou laissez-le s'égoutter toute la nuit dans un chiffon. Ensuite, faites bouillir 1 litre de jus avec un paquet de sucre gélifiant. Il est préférable d'ajouter du sucre en plus, car le jus est plutôt acidulé. Faites bouillir pendant 4 minutes et remplissez les pots de confiture chauds rincés. Done est une merveilleuse gelée, pas trop sucrée, que vous pouvez aussi donner, car tout le monde ne le sait pas.
Alternativement, vous pouvez prendre moins de jus et vous remplir de jus de pomme naturellement trouble ou de jus de cerise, etc.
Vous pouvez également le faire sur des desserts ou dans des plats à base de yaourt ou de fromage blanc, ainsi que de la crème glacée à la vanille qui a bon goût. Tout d’abord, si la gelée devient trop liquide, elle peut être utilisée de manière excellente à ces fins.
Et si vous considérez que vous obtenez les baies gratuitement et qu’un paquet de sucre gélatine au magasin à prix réduits ou au supermarché coûte actuellement entre 59 et 79 cents, vous avez un spread bon marché.
S'il vous plaît noter: Raw sont les baies toxiques, les noyaux piqués aussi, mais le jus cuit est parfaitement bien. J'ai recommandé cette recette à une femme de ménage qui l'a cuisinée x fois.
