confiture Maibowle
Une petite enfance tous les matins ... Essayez cette propagation, c'est divin!
Après la cueillette, laissez sécher une bonne poignée de feuilles de l'herbe des bois pendant quelques heures (ou toute la nuit), arrachez-les et faites-les bouillir dans 100 à 150 ml d'eau et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Filtrer en récupérant l'eau de cuisson.
700 grammes de fraises, lavés et nettoyés et
Purger purger 300 g de pulpe de pêche pelée. avec
Mélangez 1 kg de sucre gélifiant.
Ajoutez un bon coup de n'importe quelle liqueur de fruits et de l'eau de l'aspérule. Chauffer jusqu'à ébullition et cuire en remuant de temps en temps pendant 4 minutes. Verser dans des pots à bouchon à vis fraîchement rincés et rincés à l'alcool à pourcentage élevé. Visser le couvercle immédiatement, laisser les verres au-dessus de la tête pendant 10 minutes.
La confiture a duré deux bonnes années (en principe, on la mange beaucoup plus tôt ...) et a un goût beaucoup plus intéressant que la vile confiture de fraises.
