Faire de la limonade selon le style de grand-mère
Faire de la limonade vous-même est génial. Fonctionne uniquement en été lors de journées très chaudes.
Vous avez besoin d'un gros pot. Cette recette est calculée pour 10 litres. Mais vous pouvez aussi prendre un pot de 5 litres et en calculer la moitié.
Mettez 10 litres d'eau dans une grande casserole.
Ajoutez 1,125 kg de sucre.
Pressez 1 1/2 citron, ajoutez du jus. Ajoutez ensuite le zeste de citron.
Mettez au soleil et couvrez avec une gaze à cause des moustiques.
Remuer plusieurs fois par jour. Revenez dans la soirée et continuez pendant environ trois jours.
Lorsque le dioxyde de carbone se forme, il est prêt à être consommé. En bon!
PS. Chez les nourrissons, vous pouvez prendre le bouillon un peu plus tôt. Déjà l'acide carbonique.
