Faire des barres de muesli vous-même

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 30 min.

Mes enfants adorent les barres de céréales. Malheureusement, les achats sont pour la plupart très sucrés. J'ai donc pensé qu'il ne serait pas si difficile de fabriquer les barres moi-même. Depuis quelque temps, je les fais moi-même. Ici, je procède comme suit:

préparation

  1. 500 g de nourriture étudiante avec des canneberges, placer par portions sur une planche à découper et rouler avec le rouleau à pâtisserie. Les noix s'émiettent en morceaux plus petits.
  2. Mélangez les miettes de groseilles à 100 ml d’huile insipide, 200 g de flocons d’avoine, trois œufs, une pincée de sel, du zeste de citron râpé, de la vanille et du sucre en poudre (quantité au goût). La quantité de sucre peut être légèrement inférieure à celle du gâteau, car les canneberges apportent beaucoup de douceur.
  3. De plus, j'ai constaté qu'au fil du temps, mes enfants s'habituent à moins de barres sucrées en réduisant la quantité de sucre de temps en temps. Incidemment, la poudre de stevia est également possible.
  4. La masse que j'ai étalée en bandes sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Le fait que les barres ne soient pas exactement rectangulaires ne gêne pas du tout ma progéniture.
  5. Le tout dure environ 20 minutes à 180 degrés (circulation d'air).

Barres de céréales maison pour le sport #healthy | Mars 2024