Faire du beurre de colza vous-même
Le beurre est toujours plus cher et certainement mon beurre de colza bien-aimé. Il y a aussi un endroit pas cher, mais je n'aime pas ça et quand on lit la liste des ingrédients, l'appétit passe quand même. Puisque je ne suis plus disposé à dépenser plus de 1,60 euros pour 250 g, je me fais maintenant le colza.
250 g de beurre de marque allemande
70 g d'huile de colza
30 g de crème sure
Réchauffer le beurre à la température ambiante et battre vigoureusement avec l'huile de colza et la crème au batteur. La masse doit être vraiment crémeuse. Ensuite, mettez le tout dans une boîte verrouillable et laissez-le se solidifier au réfrigérateur. Les goûts comme l'original et j'ai 300 g pour même pas un euro.
Mais ne prenez pas d'huile de colza pressée à froid, c'est délicieux!
