Faire la sauce aux framboises et congeler
Nos framboises dans le jardin font la force. Chaque année, ils transportent beaucoup et, en plus, "sans asticots". Par conséquent, les fruits sucrés sont immédiatement transformés et congelés. Une grande partie du fruit est congelée directement, le reste étant préparé sous forme de sauce à la framboise.
La sauce aux framboises peut être préparée très rapidement:
- Sucre framboises et chauffer brièvement, en passant au tamis (flotte Lotte).
- Après refroidissement, la sauce finie est versée dans des sacs à glaçons ou des plateaux à glaçons et congelée.
- N'a pas besoin de beaucoup d'espace dans le congélateur et est toujours prêt à être utilisé.
- Lors de l'utilisation, retirez la quantité appropriée.
- Décongelé ou congelé avec de la glace ou des desserts. Goût divin délicieux!
