Faire la moutarde de figue vous-même
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 2 min.
Temps total de préparation: 17 min.
Coupez 1,5 kg de figues fraîches en quart et infusez pendant la nuit 500 g de sucre à la confiture. Faites bouillir le lendemain matin avec 30 ml de vinaigre balsamique pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les figues soient tendres. Dans la zone de cuisson, incorporer un petit verre de moutarde épicée et une pincée de piment dans la bouillie chaude. Remplir immédiatement les petits verres.
Est très savoureux pour presque tous les plats de viande, comme une trempette ou un plat à tartiner convient également à tous les plats méditerranéens, y compris aux nouilles un poème.
