Marinade pour côtelettes - ingrédient principal du thé noir

Une marinade inhabituelle pour les côtelettes: ingrédient principal du thé noir. Si vous mettez de la viande, en particulier des côtelettes ou des morceaux de poulet, dans cette marinade pendant un jour, ils seront merveilleusement épicés et juteux.

Voici la recette:

1/2 L de thé noir - deux sachets sur 1/2 L d'eau


2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sel
3 gousses d'ail en morceaux
1 gros oignon, en rondelles
2 citrons en rondelles

Cette quantité suffit pour 500 g de viande.

Mettre dans un récipient, verser sur la marinade et laisser refroidir au moins 12 heures. Sécher le lendemain et faire frire, verser sur la marinade.

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