Marinade pour steaks de dinde
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 12 heures 10 minutes
Pour les grillades, il n’ya jamais assez de pourboires au début: faire une marinade pour darnes de dinde / poulet.
ingrédients
- 500 g de yaourt naturel 3,5%
- 2 cuillères à soupe de poudre de cari
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre de couleur - pour goûter au Knobi et au piment
préparation
- Mélangez les ingrédients dans un plat plus grand ou un bol, assaisonnez à votre goût.
- Coupez 1000 g de viande de dinde et placez-les dans la marinade.
- Réfrigérez pendant plusieurs heures et retournez la viande plusieurs fois pour bien la faire mariner.
J'aime toujours utiliser des plats en plastique marinés du comptoir de viande en libre-service. Les plus gros que je ramasse, au lave-vaisselle (juste au-dessus des tasses et ainsi de suite.) Grand récipient de la taille de la viande, très bien dans le réfrigérateur et très peu encombrant.
