Mesurer au lieu de peser: quelques détails pour de petites quantités
La pesée de petites quantités est agaçante. Plus facile est la mesure avec une cuillère et une tasse.
Ici j'ai quelques informations collectées. Par cuillère, je veux dire cuillère. Pour les tasses tasses à café normales.
1 cuillère à soupe de farine = 10 g
1 cuillère à soupe de sel = 10 g
1 cuillère à soupe de sucre = 15 g
1 cuillère à soupe d'huile = 10 g
1 cuillère à soupe de beurre = 10 g
1 cuillère à soupe de semoule = 12 g
1 cuillère à soupe de fromage râpé = 4 g
1 tasse de riz = 150 g
1 tasse de farine = 100 g
1 tasse de sucre = 150 g
6 tasses d'eau font environ 1 litre. Ainsi, vous pouvez préparer de petites portions plus rapidement et ne pas avoir à sortir les balances supplémentaires.
